Mga Recipe para sa Summer Gamit ang Mung Beans

Ang mung beans ay cool at sweet, sumasailalim sa heart at stomach meridian, may epekto sa pagtanggal ng heat at toxin, pagpapawi ng inumin, pagpapawi ng init, at pagpapalabas ng dumi. Karaniwang mga recipe ng mung beans ay sumusunod:
Mung Bean and Honeysuckle Soup: 100 gramo ng mung beans, 30 gramo ng honeysuckle, lutuin ang beans bago ilagay ang honeysuckle, kainin ang beans at inumin ang soup, nakakatulong sa pag-iwas at paggamot ng heat stroke, heat rash, at boils.
Mung Bean and Loofah Flower Drink: 50 gramo ng mung beans, 8 piraso ng fresh loofah flowers, lutuin ang beans hanggang mabulok, idagdag ang loofah flowers, lutuin pa ng ilang minuto, kainin ang beans at inumin ang soup, nakakatulong sa pag-iwas ng heat stroke.
Mung Bean and Jellyfish Soup: 50 gramo ng mung beans, 50 gramo ng jellyfish, lutuin ang dalawa sa tubig, inumin ang sopas, nakakatulong sa pagbaba ng init, pagbaba ng blood pressure, at pagpapawi ng cough at asthma.
Mung Bean and Cabbage Soup: 100 gramo ng mung beans, 2 piraso ng cabbage heart, lutuin ang mung beans hanggang mabulok, idagdag ang cabbage heart, lutuin pa ng 15 minuto, kunin ang juice, inumin ang dalawang beses kada araw, nakakatulong sa unang sintomas ng mumps.
Mung Bean and Sophora Soup: 20 gramo ng mung beans, 10 gramo bawat isa ng burdock seed at sophora root, 15 gramo ng fresh lotus leaf, lutuin sa tubig, inumin at gamitin din para sa labas, nakakatulong sa heat rash at boils sa mga bata.