夏季の绿豆食療方

绿豆は性質涼しく、味は甘く、心・胃の経路に入り、清熱解毒・渇きを和らげ・暑気を除き・利水作用を持つ。代表的な绿豆食療処方は以下の通り：
绿豆銀花湯：绿豆100g、金银花30g。まず豆を煮てから銀花を加える。豆を食べ、汁を飲む。中暑・痱子・膿瘍の予防および治療に効果がある。
绿豆絲瓜花飲：绿豆50g、新鮮な絲瓜花8輪。まず绿豆を柔らかくなるまで煮てから絲瓜花を加え、さらに少し煮る。豆を食べて汁を飲む。中暑の予防に効果がある。
绿豆海蜇湯：绿豆50g、海蜇50g。両者を水で煮て湯にする。内服することで暑熱を解き、血圧を低下させ、咳喘を止める。
绿豆白菜湯：绿豆100g、白菜心2個。まず绿豆を煮てから白菜心を加え、さらに15分間煮て汁を取って服用。1日2回。腮腺炎の初期段階に効果がある。
绿豆苦参湯：绿豆20g、牛蒡子・苦参各10g、新鮮な荷葉15g。煎じて内服・外洗の両方に使える。小児の痱子や膿瘍などに効果がある。
<绿豆食療方>