Sa modernong buhay, ang mabilis na ritmo ng buhay at ang hindi regular na pagkain ay nagdudulot ng mataas na rate ng sakit sa tiyan. Ayon sa salawikain: "Ang tiyan ay kailangan ng pag-aalaga." Ang mga taong may sakit sa tiyan ay kailangan ng paggamot sa pamamagitan ng pagkain, bukod sa gamot. Narito ang tatlong recipe para sa pagkain.
Una: Ang "Yí Pí Bǐng"
Recipe at paraan ng paggamit: 500 gramo ng red dates, lutuin hanggang matuyo, tanggalin ang balat at buto. Kunin ang 250 gramo ng pulpya, 60 gramo ng chicken gizzard, 120 gramo ng raw white atractylodes, at 60 gramo ng dry ginger powder. Hugasan ang chicken gizzard at white atractylodes, gamitin ang mababang apoy para ihurno hanggang matuyo, pagkatapos ay ihiwa sa maliit na piraso, idagdag ang ginger powder at red date pulp, at ihalo hanggang maging isang masa. Gumawa ng maliit na cake, ilagay sa oven para ihurno hanggang matuyo, at ilagay sa plastic food bag para itago. Ang cake ay may magandang kulay, amoy, at lasa, at maaaring kainin nang walang pagkain, o bilang snack pagkatapos kainin. Dapat ito ay kinain nang mabagal at maingat, at ang mga pasyente at mga bata ay gusto ito.
Paggawa: Ang red dates ay mainom, at nakakatulong sa pagpapalakas ng puso at tiyan, at nakakatulong sa pagpapalakas ng dugo. Ang modernong medisina ay nagpapatunay na ang red dates ay puno ng protina at vitamin C, na ang protina ay kinakailangan para sa pagpapagaling ng ulcer, at ang vitamin C ay nakakatulong sa pagpapalakas ng resistensya sa sakit. Ang chicken gizzard ay mainom, at nakakatulong sa pagpapalakas ng tiyan at pagluto ng pagkain. Ang white atractylodes ay nakakatulong sa pagpapalakas ng puso at tiyan, at nakakatulong sa pagbawas ng tubig. Kung titingin sa buong recipe, ito ay may kakayahang palakasin ang puso at tiyan, at nakakatulong sa pagluto ng pagkain.
Indikasyon o kontraindikasyon: Ito ay angkop lamang para sa mga taong may ulcer na walang bleeding, at ang diagnosis ay "sibilidad ng puso at tiyan" na may sintomas tulad ng matagal na pagkain, gustong mainom, pagkawala ng apetito, pagod, madalas na dumi, at malamig na kamay at paa. Kung ang tiyan ay mainit at nagdudulot ng sakit, agresibo, may acid reflux, at mainom, ito ay hindi angkop para sa ganitong cake.
Pangalawa: Ang "Táo Rén Zhōu"
Recipe at paraan ng paggamit: 10 gramo ng peach kernel, 10 gramo ng raw rehmannia. Ilimpiyo ang peach kernel, tanggalin ang balat at tip, hugasan ang dalawa, idagdag sa tubig, i-luto sa mataas na apoy hanggang tumulo, pagkatapos ay i-luto sa mababang apoy. Pagkatapos ng 30 minuto, tanggalin ang reseta, idagdag ang 100 gramo ng rice, hugasan, at i-luto sa reseta. Pagkatapos ng pagluto, idagdag ang 2 gramo ng cinnamon powder (maaaring bilhin sa pharmacy) at 50 gramo ng brown sugar. Ang kahalumigmigan ng sopas ay maaaring i-adjust depende sa preference. Kainin ang isang maliit na portion bawat beses, 3 hanggang 4 beses araw-araw. Ang sopas ay may magandang kulay, maliwanag, ang bigas ay malambot at may langis, at ang lasa ay matamis at malambot.
Paggawa: Ayon sa Tsinoyong Araw: "Kung may sakit, walang daloy; kung may daloy, walang sakit." Ang peach kernel ay nakakatulong sa pagpapalaya ng dugo at pagpapalaya ng intestino; ang raw rehmannia ay nakakatulong sa pagpapalakas ng yin, pagbaba ng apoy, at pagpapalakas ng dugo; ang cinnamon at brown sugar ay nakakatulong sa pagpapalaya ng dugo at pagpapalaya ng sakit; ang bigas ay mainom at nakakatulong sa pagpapalakas ng tiyan at puso, at naglalaman ng protina, taba, carbohydrate, calcium, iron, at vitamin B1; ang brown sugar ay nakakatulong sa pagbibigay ng enerhiya at puno ng iron. Ang protina at iron ay ang pangunahing materyal para sa pagbuo ng dugo. Kung titingin sa buong recipe, ito ay may kakayahang alisin ang dugo, palakasin ang dugo, at palakasin ang tiyan.
Indikasyon at kontraindikasyon: Ang sopas na ito ay angkop para sa mga taong may ulcer na hindi may bleeding, o ang diagnosis ay "dugo na nakakabit sa loob," na may sintomas tulad ng sakit sa tiyan na parang tuli, ang lugar ng sakit ay hindi lumilipat, at ang dugo ay mapuslit. Kung ang ulcer ay aktibo at may bleeding, ito ay hindi dapat kainin.
Pangatlo: Ang "Xīn Lú Gēn Zhōu"
Recipe at paraan ng paggamit: 100 gramo ng fresh bamboo root, 5 gramo ng green peel, 100 gramo ng rice, at 2 piraso ng ginger. Ilimpiyo ang fresh bamboo root, hiwa sa 1 cm na piraso, idagdag sa kawali kasama ang green peel, idagdag ang tubig, i-imbak ng 30 minuto, i-luto sa mataas na apoy hanggang tumulo, pagkatapos ay i-luto sa mababang apoy ng 20 minuto. Alisin ang reseta, idagdag ang wash rice, i-luto hanggang ang bigas ay naging malambot at ang sopas ay matigas. Idalang 5 minuto bago alisin ang kawali, idagdag ang ginger. Iinom ng dalawang beses araw-araw. Ang sopas ay may magandang lasa ng bigas at ng bamboo root, at ang lasa ay malambot at masarap.
Paggawa: Ang bamboo root ay nakakatulong sa pagbaba ng apoy at pagpapalakas ng yin, ang green peel ay nakakatulong sa pagpapalaya ng enerhiya at pagpapalaya ng sakit, ang ginger ay nakakatulong sa pagpapalakas ng tiyan at pagpapalaya ng nausea, at ang bigas ay nakakatulong sa pagpapalakas ng tiyan at puso. Ang mga sangkap na ito ay maayos na inihalo, at nagdudulot ng pagbaba ng apoy, pagpapalakas ng tiyan, at pagpapalaya ng sakit.
Indikasyon at kontraindikasyon: Ang sopas na ito ay angkop para sa mga taong may ulcer na may diagnosis ng "heat sa liver at tiyan," na may sintomas tulad ng mainit na sakit sa tiyan, agresibo, acid reflux, at mainom. Kung ang tiyan ay malamig at nagdudulot ng sakit, at ang dumi ay madalas, ito ay hindi angkop.
|
