Persoalan nutrisi dan pemakanan bagi pesakit fraktur sering menjadi kekeliruan kepada pesakit dan ahli keluarga, sehingga mereka terpaksa mencari nasihat doktor.
Sebenarnya, kecuali pada beberapa hari awal yang mungkin mengalami gejala umum ringan, pesakit fraktur biasanya tidak mengalami gejala umum, maka pemakanan mereka hampir sama seperti orang sihat biasa. Pilihlah makanan yang pelbagai jenis dan kaya nutrien. Perlu pastikan makanan mudah dicerna dan diserap, elakkan makanan pedas yang merangsang saluran pernafasan dan pencernaan (seperti lada, bawang putih mentah, wasabi, lada hitam). Apabila gejala umum jelas, berikan makanan yang antara diet biasa dan makanan separa cecair, makanan harus kurang serpihan, mudah digigit dan dicerna, dimasak dengan cara potong kecil dan rebus lembut, elakkan gorengan dan deep-fry.
Ini adalah prinsip umum pemakanan bagi pesakit fraktur. Untuk mempercepatkan penyembuhan fraktur, pesakit fraktur juga perlu menyesuaikan makanan mengikut tiga peringkat penyembuhan fraktur — awal, tengah, dan akhir — mengikut perkembangan penyakit, untuk membantu penyerapan hematoma atau pembentukan tulang baru.
△ Peringkat Awal (1-2 minggu): Bahagian cedera mengalami pembengkakan dan darah kumpul, saluran energi terhalang, qi dan darah terhalang. Rawatan pada peringkat ini terfokus pada pemecahan darah kumpul dan mengurangkan pembengkakan. Dalam perubatan Cina, “darah kumpul tidak hilang, tulang tidak boleh tumbuh; darah kumpul hilang, tulang baru tumbuh.” Ini menunjukkan bahawa menghilangkan pembengkakan dan darah kumpul adalah asas utama penyembuhan fraktur. Prinsip makanan pada peringkat ini adalah makanan yang ringan, seperti sayur, telur, hasil kedelai, buah-buahan, sup ikan, daging tanpa lemak, elakkan makanan pedas, panas, dan berlemak, terutamanya jangan terlalu awal makan makanan kaya lemak seperti sup tulang, ayam tiup, ikan air tawar rebus, kerana ini akan menyebabkan darah kumpul terus terkumpul, tidak dapat hilang, menyebabkan penyembuhan lambat, menghalang pembentukan tulang baru, dan mempengaruhi pemulihan fungsi sendi. Pada peringkat ini, gunakan 10 gram sanqi, 10 gram danggui, 1 ekor burung dara, rebus hingga lembut, makan sup dan daging bersama, setiap hari selama 7-10 hari.
△ Peringkat Tengah (2-4 minggu): Bengkak dan darah kumpul sudah banyak hilang. Rawatan pada peringkat ini terfokus pada penyembuhan jaringan, mengurangkan kesakitan, menghilangkan darah kumpul, dan menyambungkan tulang serta otot. Makanan perlu berubah dari ringan kepada makanan bernutrient tinggi, untuk memenuhi keperluan pembentukan tulang baru. Boleh tambahkan sup tulang, ayam tiup sanqi, hati haiwan, dll., untuk memberi lebih banyak vitamin A, D, kalsium, dan protein. Gunakan 10 gram danggui, 15 gram gusuibu, 10 gram xuduan, 250 gram daging babi atau daging lembu segar, rebus selama lebih dari 1 jam, makan sup dan daging bersama, gunakan selama 2 minggu.
△ Peringkat Akhir (lebih dari 5 minggu): Selepas 5 minggu, pembengkakan dan darah kumpul pada bahagian cedera sudah hampir hilang, pembentukan tulang baru bermula. Rawatan pada peringkat ini terfokus pada pengisian, dengan menguatkan hati dan ginjal serta qi dan darah, untuk memperkukuh pembentukan tulang baru, serta melegakan otot dan tendon, membolehkan sendi berdekatan bergerak bebas dan pulih fungsi seperti sedia kala. Makanan boleh melepaskan larangan, menu boleh ditambahkan dengan sup ayam tua, sup tulang babi, sup tulang kambing, sup tendon rusa, sup ikan air tawar, dan jika boleh minum arak, boleh menggunakan arak gusuibu duzhong, arak jati merah, arak hukou muguai. Gunakan 10 gram ginkgo, 15 gram gusuibu, 10 gram xuduan, 50 gram yimi. Rebus gusuibu dan xuduan dahulu, saring, kemudian masukkan bahan lain untuk masak bubur. Makan setiap hari, 7 hari sebagai satu kursus. Jeda 3-5 hari antara kursus, boleh gunakan 3-4 kursus.
|
