Baru-baru ini, cuaca di Guangzhou secara perlahan-lahan menjadi lebih hangat, dan perasaan musim semi menjadi semakin jelas. Namun pada masa yang sama, wartawan juga mendapati bilangan pesakit hepatitis yang datang ke jabatan epidemiologi di pelbagai hospital bandar semakin meningkat. Menurut pakar dari klinik hepatitis Rumah Sakit No.8 Guangzhou, pesakit mereka secara ketara lebih banyak berbanding musim sejuk, dan jabatan ini hampir setiap hari menerima 700 hingga 1000 pesakit hepatitis. Pakar menyatakan bahawa berdasarkan hasil kajian epidemiologi selama bertahun-tahun, musim semi adalah musim tinggi bagi hepatitis, dengan hepatitis A dan E paling mudah ditular pada musim ini, manakala hepatitis B dan C kronik juga mudah kembali semula atau parah pada musim semi. Pakar percaya ini mungkin berkaitan dengan pemulihan iklim musim semi, menyebabkan mikroorganisma patogen menjadi lebih aktif. Wartawan Li Heng, staf penyelia Kong Qingfen
Resipi Makanan Penjagaan Hati Semasa Musim Semi
Semua perkara mempunyai dua sisi, hubungan antara musim semi dan hati juga sama. Walaupun musim semi adalah musim tinggi bagi penyakit hati, namun bulan tiga yang cerah dan ceria adalah masa pertumbuhan semula segala sesuatu, iaitu waktu terbaik untuk menyeimbangkan lima zang organ tubuh, oleh itu dalam perubatan Cina terdapat ungkapan "musim semi sesuai untuk menjaga hati".
Oleh itu, Dr. Li Yueping, pakar perawatan penyakit hati berat di Rumah Sakit No.8, berpendapat bahawa diet pada musim semi harus didahulukan untuk menjaga hati, dan memberi cadangan beberapa resipi makanan herba berikut:
1. Resipi makanan herba untuk menenangkan hati, mengatur qi, menguatkan limpa dan menjaga lambung: 10 gram kunyit ayam, 9 gram buah bunga gunung segar, 10 gram paku kunci, 10 gram beras ketan. Satu set setiap hari. Didihkan dan diminum dalam empat kali sehari, tempoh rawatan selama dua bulan.
2. Resipi makanan herba untuk merangsang peredaran darah, menenangkan yin, menguatkan ginjal dan menjaga hati: 10 gram buah mulberry, 10 gram mahkota putih, 9 gram batang sandal, 9 gram susu kuda, 6 gram kurma. Satu set setiap hari, didihkan dan diminum dalam empat kali sehari, tempoh rawatan selama dua bulan.
3. Ambil hati ayam segar sebanyak tiga biji, beras 100 gram, rebus bersama menjadi bubur. Boleh digunakan untuk merawat kekurangan darah hati pada orang tua, nafsu makan buruk, mata kering atau berair. Selain itu, orang tua yang mengalami kebas anggota badan juga boleh menggunakan lima biji hati ayam dan 20 gram tianma, direbus bersama, minum sekali sehari, selepas dua minggu akan terasa kesan.
4. Untuk mengisi hati, yang paling baik adalah menggunakan cuka. Rasa cuka masam dan masuk ke hati, mempunyai fungsi menenangkan hati, menghilangkan kekakuan darah, dan menyerap toksik. Pesakit tua yang mengalami hipertensi akibat hati yang terlalu aktif boleh mengambil 40 ml cuka setiap hari, dicampur dengan air suam dan diminum, atau menggunakan cuka untuk merendam telur atau kacang soya, hasilnya sangat baik. Bagi mereka yang biasa mengalami sakit hati kerana perasaan tertekan, boleh mengambil 40 ml cuka dan 10 gram bubuk chaihu, minum untuk menghentikan sakit dengan cepat.
5. Untuk mengisi darah hati, makan darah angsa. Darah angsa bersifat sejuk dan sederhana, kaya nutrisi, dan hati bertanggungjawab menyimpan darah, mengisi darah dengan darah adalah kaedah lazim dalam perubatan Cina. Ambil 100 gram darah angsa, 100 gram ikan keli, 100 gram beras putih, rebus bersama menjadi bubur, boleh mengisi darah hati, membantu rawatan anemia, sekaligus menjadi makanan terbaik untuk pesakit kanser hati.
6. Untuk menenangkan hati dan mengisi darah, bayam adalah sayuran terbaik. Bayam adalah sayuran musim semi, mempunyai fungsi menenangkan yin, melembapkan kulit, menenangkan hati dan mengisi darah, sangat efektif dalam rawatan tambahan bagi mereka yang mengalami gangguan hati dan gastri.
Waspada terhadap alkohol semasa musim semi jika menderita hepatitis kronik
Bagaimana cara mencegah hepatitis pada musim semi? Berdasarkan corak perkembangan hepatitis, Dr. Shi Yuming, pakar hepatologi tingkat dua di Rumah Sakit No.8 Guangzhou, mencadangkan beberapa langkah berikut:
Mencegah masuknya penyakit melalui mulut: Hepatitis virus A dan E adalah penyakit yang disebarkan melalui sistem pencernaan, saluran penularannya terutama melalui makanan, air, atau alat makan yang tercemar virus hepatitis A dan E. Gaya makan semasa ini seperti makan sayur mentah, ikan atau laut mentah, memberi peluang kepada virus hepatitis untuk menular, menyebabkan hepatitis. Oleh itu, untuk mencegah hepatitis A dan E, perlu menjaga kebersihan peribadi, mencuci tangan sebelum makan dan selepas buang air besar. Jangan minum air mentah. Apabila makan di luar, cari restoran yang bersih dan higienik. Hindari kebiasaan buruk seperti makan sayur, ikan atau laut mentah.
Hindari kerja berlebihan: Kerja berlebihan (termasuk kerja fizikal berat dan kerja otak yang berat) boleh mengganggu keseimbangan imun sistem tubuh, mendorong replikasi virus hepatitis, menambah beban hati, mudah menyebabkan rekuren hepatitis kronik. Oleh itu, pesakit hepatitis kronik perlu lebih berhati-hati pada musim semi, elakkan perjalanan jauh, tidur larut, tekanan mental tinggi, beban kerja besar, perubahan emosi dan hubungan seks yang kerap, untuk mengekalkan keseimbangan fizikal dan mental.
Perkukuh pemakanan: Pesakit hepatitis perlu makan makanan yang ringan dan kaya nutrisi, elakkan makanan berminyak, goreng, pedas, kerana makanan ini sukar dicerna, menambah beban usus dan hati, mudah menyebabkan hepatitis kembali. Minum alkohol adalah salah satu punca utama rekuren hepatitis, alkohol di dalam hati dioksidasi dan menghasilkan bahan toksik etanal, yang boleh merosakkan hati secara langsung, oleh itu pesakit hepatitis mesti berhenti minum alkohol. Selain sayur dan buah-buahan, perlu makan lebih banyak makanan asid, seperti buah ara, cuka, yang boleh membantu melindungi hati.
Mencegah penyakit lain: Pada awal musim semi, cuaca berubah-ubah, orang mudah mengalami penyakit lain seperti selesema, diare, kolesistitis, pendarahan gastrointestinal besar, yang boleh menyebabkan perubahan abnormal fungsi hati. Oleh itu, pesakit hepatitis kronik perlu peka terhadap perubahan cuaca, memakai pakaian yang sesuai, bersenam secara konsisten, menjaga rutin harian, mengekalkan kestabilan emosi, dan cuba elakkan penyakit lain.
|
