Bawat Setyembre ay ang panahon ng chrysanthemum, ang malamig na hangin at maayong panahon, ang pinakamainam na panahon para sa mga tea lovers na mag-umpisa sa paghahango ng chrysanthemum para sa tea.
Isang maliit na chrysanthemum ay nagdulot ng maraming kilala at nakakarelaks na mga tula. Ang poet mula sa Tang dynasty na si Jiao Ran, ang apo ng siyentipiko mula sa Eastern Jin dynasty na si Xie Lingyun, ay hindi interesado sa politika, kundi sa kalikasan at poetry. Siya ang pinakamalapit na kaibigan ni Lu Yu, ang "Tea Sage." Sa isang pagkain ng tea, siya ay nagtulungan sa tula: "On the ninth day, in the monk's temple, the chrysanthemum is yellow. The common people drink wine, who can help the aroma of tea?" Si Tao Yuanming, noong panahon ng Jin dynasty, ay nagtrabaho lamang ng isang linggo bago bumalik sa bukid, at lubos na minahal ang chrysanthemum, na nagpapakita ng kanyang independence at freedom. Ang kanyang "picking chrysanthemum by the eastern fence, calmly looking at the southern mountain" ay nagpapakita ng kanyang pakiramdam sa kalikasan. Ang chrysanthemum ay malinis, walang makeup, ngunit may medicinal value, na parang nagpapakita ng mga tao na naghahandog ng kanilang sarili sa bukid, at hindi nagpapabaya sa bansa, na nagpapakita ng respeto.
Ang chrysanthemum ay hindi lamang nakakapagpahanga, kundi maaari ring gawin bilang herbal tea. Bawat October, kapag ang chrysanthemum ay umuusbong, ang Hangbai Chrysanthemum mula sa Tongxiang at Huzhou, Zhejiang, at ang Huangshan Tribute Chrysanthemum mula sa top of Mount Huang, ay hinahango. Pagkatapos ng steaming, ang mga ito ay nilalamad hanggang ang moisture level ay bumaba sa 70% o mas mababa, at kapag ang petals ay maaaring maging powdered kapag pinindot, ay maaaring gamitin. Ang mga chrysanthemum mula sa Bozhou, Anhui, Chuzhou, Sichuan Zhongjiang, at Deqing, Zhejiang ay may mataas na therapeutic effect. Ang "Bencao Gangmu" ay nagsasabi na ang chrysanthemum tea ay sweet in taste, cold in nature, at may benepisyo sa pag-alis ng wind-heat, pagpapalakas ng liver, at pagpapalawak ng vision. Ang "Shennong Bencao Jing" ay nagsasabi na ang white chrysanthemum tea ay "mainly treats wind-induced vertigo, swelling, eye pain, skin necrosis, rheumatism, and long-term consumption improves vitality, lightens the body, and prolongs life." Dapat banggitin ang Huangshan Tribute Chrysanthemum, na lumalago sa mountains with clouds, kinukuha ang energy ng Mount Huang at ang essence ng Anhui, na walang pollution, na may mas mataas na value para sa modernong tao.
Para sa pag-inom ng chrysanthemum tea, ang transparent glass cup ay pinakamainam. Ilagay ang 4–5 flowers, at i-pour ang boiling water. Kung maraming tao, maaaring gamitin ang transparent teapot, ilagay ang isang maliit na bundle, i-pour ang boiling water, at i-paunlad ng 2–3 minuto, bago ilagay sa bawat glass cup. Maaari ring idagdag ang ilang piraso ng ice sugar para mas matamis. Ang chrysanthemum tea ay may benepisyo sa dry mouth, excessive heat, dry eyes, at mga sakit dulot ng wind, cold, at dampness. Ang normal na tao ay maaaring gamitin bilang ordinaryong tubig. Huwag iwanan ang lahat ng tea sa isang saglit, iwanan ang 1/3, at i-add ang bagong tubig, i-paunlad ng ilang sandali, bago i-inom. Dahil sa mga benepisyo, ang chrysanthemum tea ay popular. Ang modernong siyensya ay nakapagkuha ng mga aktibong komponente mula sa chrysanthemum, na ginawa sa anyo ng chrysanthemum crystals, chrysanthemum cola, para mas madali at convenient ang pag-inom. Ang chrysanthemum tea ay angkop sa lahat, mula bata hanggang matanda.
|
