พริกไทยช่วยป้องกันโรคหัวใจ

พริกไทยช่วยป้องกันโรคหัวใจ
เมื่อพูดถึงอาหารรสเผ็ด หลายคนจะนึกถึงพริกไทยทันที พริกไทยและอาหารรสเผ็ดอื่น ๆ นอกเหนือจากช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ยังช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ลดโอกาสเกิดการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ยิ่งไปกว่านั้น พริกไทยมีวิตามินซีสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยชะลอวัย อย่างไรก็ตาม พริกไทยมีรสเผ็ดร้อนแรง ถ้าทนไม่ไหว ควรจำกัดปริมาณให้เหมาะสม!
ควรกินพริกไทยเฉพาะผู้ที่มีร่างกายเย็น
แม้อาหารรสเผ็ดจะมีประโยชน์มากมาย แต่แพทย์จีนเชื่อว่า ความเหมาะสมในการกินพริกไทยขึ้นอยู่กับบุคคล อาหารรสเผ็ดเหมาะกับผู้ที่มีร่างกายเย็น คำว่า "เย็นต้องร้อน ขาดต้องเสริม" ผู้ที่มีร่างกายเย็น ไหลเวียนเลือดช้า มักมีอาการมือเท้าเย็น แขนขาอ่อนแรง ความดันโลหิตต่ำ ปวดหัว ดังนั้น การกินอาหารรสเผ็ดที่อุ่นจึงช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ช่วยบรรเทาอาการเย็นได้
ในทางตรงกันข้าม ผู้ที่มีร่างกายร้อน ขาดน้ำ ร้อนใน เหงื่อออกมาก หญิงตั้งครรภ์ ไม่ควรกินอาหารรสเผ็ดบ่อย ๆ เพราะจะทำให้ร้อนยิ่งขึ้น ทำให้เกิดอาการร้อนใน ปากแห้ง หน้าแดง หูร้อน ร่างกายร้อน ซึ่งอาจทำให้ร้ายแรงยิ่งขึ้น
แม้จะเป็นคนร่างกายเย็น ก็ควรกินตามสภาพร่างกาย ไม่ควรกินมากเกินไป เพราะหากกินมากเกินไป ก็จะร้อนเกินไป ทำให้เหงื่อออกมาก ทำให้สูญเสียน้ำ ปากแห้ง ปวดฟัน บวมเหงือก กลายเป็นผลเสีย ดังนั้น การกินก๋วยเตี๋ยวเผ็ดหรือกินน้ำซุปพริกไทยแค่ครั้งคราว หรือใช้พริกไทยเป็นเครื่องปรุง ไม่เป็นไร แต่ไม่ควรกินทุกวัน
ช่วยยับยั้งและฆ่าเชื้อพยาธิในช่องคลอด
ผู้หญิงนอกจากจะมีปัญหาประจำเดือนไม่สม่ำเสมอ บางครั้งก็มีปัญหาเกี่ยวกับโรคในช่องคลอด เช่น พยาธิในช่องคลอดและเชื้อรา แพทย์หยูเคียงหมิงกล่าวว่า สารบางชนิดในอาหารรสเผ็ด ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ว่า สามารถยับยั้งและฆ่าเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้ได้ ยังช่วยลดอาการคัดขาวเพิ่มขึ้นจากเชื้อติดเชื้อได้