Ớt có thể phòng ngừa bệnh tim mạch Mỗi khi nhắc đến thực phẩm cay, mọi người đều nghĩ ngay đến ớt. Giống như các loại thực phẩm cay khác, ớt không chỉ thúc đẩy tuần hoàn máu mà còn làm tăng tính đàn hồi của mạch máu, giảm nguy cơ xơ cứng mạch máu, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, ớt còn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, ớt vốn "cay đến mức bay", nếu không chịu nổi thì nên dừng lại đúng lúc! Chỉ nên ăn ớt nếu có cơ thể hàn Mặc dù thực phẩm cay có rất nhiều lợi ích, nhưng theo y học cổ truyền Trung Hoa, việc ăn ớt có lợi hay không còn tùy thuộc vào từng người. Thực phẩm cay chỉ phù hợp với người có cơ thể hư hàn. Câu nói "hàn thì nhiệt chi, hư thì bổ chi" nghĩa là người cơ thể hư hàn, tuần hoàn khí huyết chậm, thường xuyên có biểu hiện tay chân lạnh, mệt mỏi, huyết áp thấp, chóng mặt, vì vậy ăn nhiều thực phẩm cay ấm sẽ giúp thúc đẩy tuần hoàn khí huyết, hỗ trợ giảm các triệu chứng hư hàn. Ngược lại, người có cơ thể khô nóng, âm hư, thấp nhiệt, ra nhiều mồ hôi, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn thường xuyên thực phẩm cay, nếu không sẽ "nóng thêm nóng", làm nặng thêm các triệu chứng như miệng khô, họng khô, mặt đỏ, tai đỏ, sốt, hậu quả có thể nghiêm trọng hơn. Ngay cả người có cơ thể hàn cũng cần ăn vừa phải theo tình trạng cơ thể, vì ăn quá nhiều cũng sẽ gây nóng, dễ ra mồ hôi quá mức, làm mất nước, đau họng, phát ban, sưng lợi... ngược lại gây tác dụng phụ. Vì vậy, ăn vài lần món lẩu cay hoặc thêm vài giọt dầu ớt, dùng ớt như gia vị là được, nhưng không nên ăn hàng ngày. Ức chế và diệt khuẩn ký sinh trùng âm đạo Ngoài lo lắng về kinh nguyệt không đều, phụ nữ đôi khi cũng bị ảnh hưởng bởi các bệnh lý âm đạo như ký sinh trùng âm đạo và nấm men. Tiến sĩ Dư Khang Minh cho biết, một số thành phần trong thực phẩm cay đã được chứng minh qua nghiên cứu hiện đại có khả năng ức chế và tiêu diệt các vi khuẩn này, đồng thời giúp giảm lượng dịch âm đạo tăng do nhiễm trùng.
|