May dalawang uri ng sesame: black sesame at white sesame, ngunit ang gamot ay karaniwang ginagamit ang black sesame. Ang "Shen Nong Ben Cao Jing" ay nagsasabi na ang sesame ay "nakakatulong sa pagpapalakas ng katawan, pagsama ng loob, pagpapalakas ng lakas, pagpapalago ng muscle, at pagpunan ng utak." Ang "Ben Cao Bei Yao" ay nagsasabi na ang sesame ay "nagtataguyod ng mata at tenga, gumaganda ng buhok, tumutulong sa paglilinis ng bituka, at alisin ang dampness at wind." Ang "Tian Gong Kai Wu" ay nagpuri sa sesame bilang "pinakamataas sa lahat ng grains." Sa botanikal na medisina, ang black sesame ay may tamis at mainit na lasa, at nakakadagdag sa liver, kidney, at large intestine. May epekto ito sa pagpapalakas ng kidney at liver, pagpapalakas ng dugo, pagpapalago ng buhok, pagpapalakas ng milk production, pagpapalambot ng bituka, pagpapalakas ng utak at brain marrow, at pagpapalabang ng sipon at hika. Ginagamit ito sa mga kondisyon tulad ng kidney at liver deficiency, premature graying of hair, dizziness, tinnitus, at constipation. Karaniwan ang paggamit ng sesame sa folk remedies. Halimbawa, ang black sesame at pig's trotter na niluto kasama ang white radish ay ginagamit para sa low milk supply. Ang black sesame na niluto, inihaw, at tinadtad na may asin ay ginagawang "sesame salt" na kinakain bilang ulam para sa old age constipation. Ang cooked liver (pig or lamb) na kinakain kasama ang sesame salt ay ginagamit para sa dry eyes at blurred vision. May mga datos na ang kombinasyon ng sesame at seaweed ay nagpapalakas ng beauty at anti-aging effects dahil sa iodine at calcium na nasa seaweed na nagpapabuti ng thyroid function, habang ang sesame ay nagpapabilis ng metabolism, nagpapalakas ng energy, at parehas ay nagpapalakas ng isa't isa. Narito ang ilang diet recipes para sa reference: Pagpapalakas ng Bituka: Ginagamit para sa elderly na may weak body at intestinal dryness. 50 grams ng sesame, 50 grams ng walnut, iluto sa mainit na apoy hanggang maikintab, tapos ay tinadtad at idinagdag ng konting asin, at kinakain bilang ulam. Pagpapalakas ng Kidney at Buhok: Ginagamit para sa kidney and blood deficiency na may premature graying at hair loss. 25 grams ng black sesame, 25 grams ng yellow chrysanthemum, 25 grams ng goji berries, at 100 grams ng rice, lutuin bilang porridge, kainin sa umaga at gabi. Dapat tandaan na ang paggamit ng sesame para sa hair loss ay depende sa sanhi, hindi lahat ng hair loss ay maaaring gamutin nito. Ang hair loss dahil sa seborrheic dermatitis, dulot ng sobrang sebum, ay dapat iwasan ang high-fat diet. Ang sesame ay lamang epektibo sa hair loss dulot ng blood and kidney deficiency. Pagpapalakas ng Blood at Brain Marrow: Ginagamit para sa post-illness weakness, low blood and marrow, dizziness, tinnitus, weak legs, insomnia, at memory problems. 50 grams ng black sesame, 100 grams ng lotus seeds, unang i-inom ng 4 oras, 2 pieces ng pig heart o lamb heart, linisin at putol, iluto sa mainit na apoy, dagdagan ng seasoning, at kinakain bilang ulam. Ang sesame ay nakakatulong sa pagpapalakas ng bituka, ngunit ang mga taong may spleen deficiency at loose stool ay hindi dapat gamitin. May mga eksperto na ang sesame ay hindi dapat kumain kasama ang chicken, kaya dapat iwasan. Ang mga pasyente ng hyperlipidemia ay dapat mag-ingat sa dami.
|