Buah Pisang Mempunyai Beberapa Kebaikan Luar Biasa
Buah pisang tersedia sepanjang tahun di Hainan, merupakan buah tropika yang "biasa", harga murah, rasa manis dan sedap, menjadi tetamu tetap dalam bekas buah-buahan rakyat biasa. Adakah anda tahu kebaikan lain buah pisang? Hari ini, mari kita dengar pandangan pakar nutrisi.
Dalam arena sukan, khasnya acara sukan yang memakan masa seperti pertandingan tenis, kadang-kadang kita melihat atlet mengupas pisang semasa rehat, adakah untuk mengisi perut atau menambah tenaga? Semasa bersukan, tidak sesuai makan terlalu banyak, makan pisang di tengah permainan terutama tujuannya untuk mengisi tenaga yang hilang dengan cepat.
Pakar nutrisi berkata, pemain bola sepak dan tenis suka makan pisang sebelum bermain, ini membantu prestasi pada masa pertandingan. Dari segi nutrisi, gula dalam pisang boleh diubah menjadi glukosa dengan cepat, diserap oleh badan dengan segera, menjadi sumber tenaga pantas.
Pisang adalah makanan kaya kalium, ion kalium boleh memperkuat daya tahan otot dan kekuatan otot, oleh itu amat digemari oleh atlet.
Pisang membantu menurunkan tekanan darah
Pakar nutrisi berkata, kalium dalam badan manusia mempunyai kesan penghalang terhadap natrium, makan pisang secara kerap boleh menurunkan tekanan darah, mencegah hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Kajian menunjukkan, makan dua biji pisang sehari boleh menurunkan tekanan darah sebanyak 10%.
Banyak ibu suka memberi pisang kepada anak yang mengalami sembelit, ini adalah betul. Pakar nutrisi berkata, pisang mengandungi serat larut yang kaya, iaitu pektin, dapat membantu pencernaan dan mengatur fungsi usus.
Pisang juga memberi kesan kepada orang yang mengalami insomnia atau ketegangan emosi, kerana protein dalam pisang mengandungi asid amino yang mempunyai kesan menenangkan saraf, oleh itu makan sedikit pisang sebelum tidur boleh memberi kesan menenangkan tertentu.
Tidak sesuai untuk semua orang
Pisang mempunyai nilai nutrisi tinggi, tetapi tidak sesuai untuk semua orang. Pakar nutrisi berkata, pisang kaya kalium, oleh itu orang yang mengalami radang ginjal akut atau kronik, atau fungsi ginjal tidak normal, tidak sesuai makan terlalu banyak; cadangan untuk pesakit ini, jika makan pisang setiap hari, maksimum separuh biji. Selain itu, pisang mengandungi gula tinggi, satu biji pisang mengandungi kira-kira 120 kalori (setara dengan setengah mangkuk nasi putih), oleh itu pesakit diabetes perlu berhati-hati terhadap jumlah pengambilan.
Nilai perubatan tradisional Cina bagi pisang
Pakar perubatan tradisional Cina berkata, pisang bersifat sejuk dan rasanya manis, sudah direkodkan dalam buku kuno mengenai nilai nutrisinya, kebaikannya termasuk membersihkan toksik, melembapkan usus, menghilangkan batuk, menurunkan tekanan darah dan memberi nutrisi, merupakan buah berkualiti tinggi, benar-benar murah dan bernilai.
Tetapi, kerana sifat pisang yang sejuk, orang yang mengalami sakit perut, perut sejuk, atau perut lemah sebaiknya makan sedikit.
Beberapa cara tradisional makan pisang
Berdasarkan buku kuno, kini diperkenalkan beberapa cara tradisional makan pisang, yang bagi orang moden agak "baru":
· Letakkan dua biji pisang bersama kulitnya di atas api, bakar hingga panas, kemudian makan segera, boleh membantu mengurangkan wasir dan darah dalam najis;
· Untuk tangan dan kaki yang mengalami retak akibat sejuk, gosokkan bahagian dalam kulit pisang pada bahagian yang terkena, teruskan selama beberapa hari, kulit akan menjadi licin;
· Bagi orang yang mengalami parut parut parut, batuk kering tanpa dahak, mulut dan hidung kering, gunakan tiga biji pisang, kupas dan potong, campurkan gula aising dan satu cawan air, kukus selama satu jam, kemudian makan semua termasuk sisa, dapat melembapkan dan menghilangkan parut.
Pakar nutrisi berkata, pisang mudah rosak dan berwarna hitam akibat tekanan atau benturan, dalam suhu bilik mudah tumbuh bakteria, sebaiknya dibuang. Selain itu, orang tua yang makan pisang sebaiknya tidak makan tergesa-gesa, elakkan tersedak.
|
