ลูกเชอร์รี่รักษาโรคเกาต์และข้ออักเสบ ลูกเชอร์รี่ถูกเรียกว่า “เพชรในผลไม้” เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยบำบัดโรคเกาต์ ข้ออักเสบ และเป็นยาธรรมชาติที่กินได้ดี ไม่มีผลข้างเคียง ตำราแพทย์แผนจีนโบราณ “เหมิงอี้เบี่ยนลู่” กล่าวว่า “กินลูกเชอร์รี่ ทำให้ผิวพรรณดี จิตใจดี” ลูกเชอร์รี่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินเอ บี ซี แร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และสารชีวภาพต่าง ๆ แคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง ลูกเชอร์รี่มีปริมาณเหล็กสูงที่สุดในผลไม้ มากกว่าแอปเปิ้ล 20–30 เท่า วิตามินเอสูงกว่าองุ่น 4–5 เท่า วิตามินซีสูงมากเกินคาด จึงเป็นผลไม้ที่ดีต่อผิวพรรณและสุขภาพ ทั้งอร่อยและดูดี งานวิจัยใหม่ล่าสุดพบว่า ลูกเชอร์รี่ไม่เพียงมีวิตามิน แต่ยังมีสารฟลาโวนอยด์ แอนโธไซยานิน สารสีแดง ฯลฯ ซึ่งมีคุณค่าทางการแพทย์สูง อย่างแรก สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง แรงกว่าวิตามินอีในการชะลอวัย; อย่างที่สอง ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยขจัดกรดยูริก บรรเทาอาการเจ็บปวดจากโรคเกาต์และข้ออักเสบ ฤทธิ์บรรเทาปวด ต้านการอักเสบ ถือว่าดีกว่าแอสไพริน จึงมีแพทย์แนะนำว่า ผู้ป่วยโรคเกาต์และข้ออักเสบควรกินลูกเชอร์รี่วันละ 20 เม็ด
|