Maraming Inumin ng Ginger Tea ay Nakakatulong sa Kalusugan Ang maraming pagkain sa Britain ay may kaugnayan sa ginger (ginger). Mayroon silang ginger bread, ginger cookies, ginger beer, ginger tea, at mga seasoning na ginawa mula sa purong ginger juice. Mayroon ding direktang ibinebenta ang fresh ginger sa mga tindahan. Ang ginger beer ay isang tradisyonal na inumin na nilikha ng mga Briton. Sa totoo lang, hindi ito talagang alak, kundi isang soft drink na ginawa sa pamamagitan ng pagdala ng ginger sa soda juice. Maraming Briton ang nagsisinta sa ginger beer dahil wala itong alcohol, pero may amoy at lasa ng alak, at nakakatulog din. Dahil dito, maraming bumibili nito sa tindahan, at marami rin ang gumawa nito sa bahay. Ang pinakasimple lamang ay ang pagluto ng isang piraso ng fresh ginger, idagdag ang isang lemon, at ilagay ang honey o asukal, at dagdagan ng tubig. Ang ginger tea ay isa ring sikat na inumin sa Britain, katulad ng ginger soup na ginagamit ng mga Tsino para sa sipon. Ang ginger tea sa Britain ay napakasimple: ilagay ang isang piraso ng fresh ginger sa pagluluto ng tsaa, idagdag ang asukal, at hayaan magtimpla ng ilang minuto. Ang ginger ay popular sa Britain dahil sa sariling lasa ng mga produktong may ginger, at dahil kilala na rin ang gamot nito. Sa Britain, ang ginger food ay tradisyonal na ginagamit para sa morning sickness sa babaeng nagbubuntis, at para mapabawas ang sintomas ng sipon. Isang recent na pag-aaral ng mga British scholar ay nagpapakita na ang ginger ay puno ng antioxidant, na nakakatulong sa pag-adjust ng digestive system at mapabawas ang diarrhea dulot ng maliwanag na pagkain. Mayroon din na mga pag-aaral na nagpapakita na ang ilang komponente ng ginger ay nakakabawas ng cholesterol na kinukuha ng blood vessels at liver, na nakakatulong sa heart function at tumutulong sa paggamot ng coronary heart disease. Bukod dito, ang extract mula sa ginger ay maaaring gamitin para sa paggamot ng migraine, movement disorders, at arthritis.
|