손발이 차가운 사람은 소고기와 양고기를 많이 먹어라
“양기 내수”로 인한 손발 차가움
가을이 점점 깊어지고 겨울이 다가오면서 기온이 급격히 떨어지면서 많은 사람들이 손발이 차가운 현상을 경험한다.
어떤 사람들은 이것이 ‘허약’의 표현이라고 생각하며, 운동과 보양을 강조한다. 그래서 손발이 차가운 사람들은 맹목적으로 아침 일찍 운동을 하거나 보양식을 먹는다. 그러나 이것은 한의학의 겨울 건강법칙과 맞지 않는다.
한의학에서는 겨울은 양기가 내부에 숨어 있는 계절로, “양기가 아래에 숨어 있으며, 시기적으로 겨울이다”라고 말한다. 손발은 몸통에 비해 몸의 끝부분으로, 한의학에서는 이를 ‘사말’이라고 부른다. 겨울에는 “양기가 내부에 보존되어 사말까지 도달하지 못한다”는 이유로 손발이 차가워지기 쉽다.
겨울 운동은 천천히 달리기, 산책이 적합하다
겨울 건강법은 자연의 은폐 법칙에 맞추어, ‘음을 수호하고 양기를 보존하는 것’이 핵심이다. 적절한 보양을 통해 양기를 조절하고, 평소에는 보온에 신경 써야 하며, 손발을 깨끗하고 건조하게 유지하고, 손발을 마찰하여 말초 혈관의 미세 순환을 개선하여 손발을 따뜻하게 할 수 있다. 정신적으로는 가능한 한 평온을 유지하고, 감정 활동을 통제하며, 정신과 감정을 안정시키고, 외부에 드러내지 않으며, 번잡함을 피하여 체내 양기를 잠자리에 두도록 해야 한다.
생활 조절에서는 일찍 자고 늦게 일어나는 것이 중요하다. “태양이 뜨면 일어나고, 해가 지면 잠들자”는 원칙을 지키며 충분한 수면을 확보함으로써 양기를 잠자리에 두고 음정을 축적할 수 있다. 동시에 겨울 운동은 천천히 달리기, 산책, 기공, 태극권, 검술 등 선택적으로 수행해야 하며, 과도하거나 고강도의 운동은 피해야 한다. 과도한 땀은 양기를 방출하여 반대로 작용한다. 옷이 너무 적거나 실내 온도가 너무 낮으면 감기와 양기를 소모할 수 있다. 반대로 옷이 너무 많거나 실내 온도가 너무 높으면 땀이 나며, 양기가 잠자리에 있지 못하고, 추위가 쉽게 침입하게 된다. 따라서 겨울 보온은 적절한 수준이어야 한다.
무작정 약으로 보충하지 말라
식사는 “겨울과 가을에는 음을 보양하고, 양기를 방해하지 말라”는 옛날 교훈을 따르는 것이 좋다. 《음식정요》에 따르면, “겨울 기운은 차가우므로, 뜨거운 성질의 쌀로 차가움을 치료해야 한다.” 즉, 겨울에는 생냉식을 적게 먹되, 너무 뜨거운 것도 피해야 한다.
따라서 양기를 보충하고, 열량이 높은 식사를 적절히 섭취하면서도, 비타민 결핍을 피하기 위해 신선한 채소를 많이 먹는 것이 좋다. 그러나 여기서 중요한 것은, 겨울이지만 지역별 기후 조건이 크게 다르므로 보양 방법도 다르다는 점이다. 북방은 겨울이 매우 추우므로, 따뜻한 음식을 약간 보충할 수 있으며, 소고기, 양고기, 개고기 등이 적합하다. 반면 남방은 기후가 비교적 온화하므로, 보양은 청보(청결한 보양)와 약간 따뜻한 맛을 가진 음식, 예를 들어 닭, 오리, 생선류가 적합하다. 기후가 건조한 지역은 달콤하고 수분을 공급하는 음식, 예를 들어 과일, 채소, 냉당 등이 적합하다. 또한 개인에 따라 다를 수 있으므로, 무작정 보양하지 말고, 특히 약으로 보충할 때는 의사의 지도를 받아야 한다. 어떤 사람들은 “겨울 보양”이라는 말을 구체적으로 분석하지 않고, 겨울에 보양제를 무작정 먹다가, 두통, 어지럼증, 입마름, 코피 등의 증상을 겪기도 한다.
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