Phòng bệnh bằng thực phẩm hàng ngày
Có rất nhiều phương pháp bí truyền dân gian là những liệu pháp tốt để phòng bệnh và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, những phương pháp này không phải là đơn thuốc, mà là dùng thực phẩm và gia vị để đạt hiệu quả phòng bệnh. Chỉ cần bạn hiểu cách tận dụng đặc tính tự nhiên của thực phẩm để tăng cường sức đề kháng, bạn hoàn toàn có thể trở thành bác sĩ nhỏ cho chính mình.
Trứng có thể coi là thực phẩm dinh dưỡng hoàn chỉnh. Protein trong lòng trắng trứng ít chất béo, là nguồn protein lý tưởng cho người béo phì; lòng đỏ trứng giàu chất béo, phù hợp để bổ sung năng lượng. Khi bị cảm, ăn trứng rượu có hiệu quả tốt trong việc thúc đẩy đổ mồ hôi, bồi bổ sức khỏe và hạ sốt. Hiệu quả đối với xơ vữa động mạch, bệnh tim, cảm cúm, đau dạ dày. Cách làm: Đánh một quả trứng vào nồi nhỏ, thêm hai muỗng đường cát, khuấy đều, rồi cho 1800ml rượu vang vào, khuấy đều thành dạng hồ, đun chín.
Gừng có thể thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng mệt mỏi và kém ăn. Phụ nữ sau sinh hoặc đang cảm cúm nên tích cực sử dụng. Nước gừng rất hiệu quả đối với các triệu chứng đầu tiên của cảm cúm như sốt, đau đầu; nếu pha cùng quế, hiệu quả sẽ tốt hơn. Những người uống rượu kém hoặc bị cảm cúm nên uống một bát nước gừng. Cách làm: Ép lấy nước gừng, thêm một thìa cà phê bột quế, thêm một chút nước, sau đó đổ nước nóng vào, rồi thêm đường cát hoặc mật ong.
Cà chua tươi chứa nhiều nước, vitamin C dồi dào giúp tạo collagen – chất cần thiết để kết nối tế bào, còn hiệu quả hạ huyết áp do tác dụng của kali trong thành phần. Cà chua còn giúp cơ thể đào thải muối qua máu, ngăn ngừa phù nề. Nước cà chua giải rượu ngày hôm sau. Cà chua là thực phẩm điển hình giúp làm mát cơ thể. Hiệu quả làm mát mạnh mẽ chính là một dạng tác dụng chống viêm, vì vậy khi tỉnh rượu ngày hôm sau, đầu óc nặng nề, chỉ cần uống một ly nước cà chua là thấy hiệu quả ngay lập tức. Có thể thêm một ít nước chanh vào nước cà chua để tăng hương vị. Cách làm: 4 quả cà chua, 1 quả táo, ép lấy nước, đổ vào ly, tùy ý thêm một ít nước chanh.
Củ cải trắng sống có thể thúc đẩy tiêu hóa, ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa còn có tác dụng chống viêm mạnh, đồng thời thành phần cay nồng kích thích tiết dịch vị, điều hòa chức năng đường ruột. Khi ăn đồ chiên hoặc thức ăn dầu mỡ, có thể dùng bột củ cải trắng trộn với nước chấm. Nước củ cải trắng chữa ho. Cho nửa cốc nước đường vào chai thủy tinh, sau đó xếp đầy củ cải trắng thái sợi vào chai. Vì củ cải trắng dễ tiết nước, chỉ cần để qua đêm là có thể uống nước củ cải trắng.
|
