ใช้อาหารประจำวันป้องกันโรค

ใช้อาหารประจำวันป้องกันโรค
มีสูตรลับจากบรรพบุรุษมากมายที่เป็นวิธีป้องกันโรคและส่งเสริมสุขภาพ อย่างไรก็ตาม สูตรเหล่านี้ไม่ใช่ยา แต่อาศัยอาหารและเครื่องเทศเพื่อป้องกันโรค ถ้าคุณเข้าใจคุณสมบัติของอาหารเอง แล้วใช้เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน คุณก็สามารถเป็นหมอส่วนตัวของตัวเองได้
ไข่ถือเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน ไข่ขาวมีไขมันน้อย จึงเหมาะกับผู้ที่อ้วนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ไข่แดงมีไขมันมาก จึงเหมาะกับการฟื้นฟูพลังงาน ถ้าเป็นหวัด ให้กินไข่กับเหล้า ช่วยให้เหงื่อออก ฟื้นพลังงาน ลดไข้ได้ดี ช่วยได้ทั้งต่อโรคหลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจ หวัด ปวดท้อง วิธีทำ: ใส่ไข่หนึ่งฟองในกระทะเล็ก ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน แล้วเติมไวน์แดง 1,800 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน ต้มจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ขิงช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงอาการหมดแรง หรือไม่อยากอาหาร ผู้หญิงที่เพิ่งคลอดบุตร หรือเป็นหวัด ควรรับประทานขิงมากขึ้น น้ำขิงช่วยได้ดีต่ออาการเริ่มต้นของหวัด เช่น ไข้ ปวดหัว ถ้าผสมกับอบเชย ยิ่งดี ผู้ที่ดื่มเหล้าไม่ได้ หรือเป็นหวัด ลองดื่มน้ำขิงดู วิธีทำ: บดขิงเป็นน้ำ ใส่แป้งอบเชย 1 ช้อนชา ใส่น้ำเล็กน้อย แล้วเติมน้ำร้อน ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ
มะเขือเทศ มีน้ำมาก วิตามินซีที่มีอยู่มากช่วยสร้างคอลลาเจน ซึ่งจำเป็นต่อการเชื่อมต่อเซลล์ ความดันโลหิตต่ำเกิดจากโพแทสเซียมที่มีอยู่ในมะเขือเทศ มะเขือเทศยังช่วยขับโซเดียมออกจากเลือด และป้องกันอาการบวมน้ำ น้ำมะเขือเทศช่วยบรรเทาอาการง่วงนอนหลังดื่มเหล้า มะเขือเทศเป็นอาหารที่ช่วยลดอุณหภูมิร่างกาย ซึ่งผลการลดอุณหภูมิอย่างรุนแรงนี้ก็เหมือนการต้านการอักเสบ ดังนั้น ถ้ามีอาการง่วงนอนหลังดื่มเหล้า หรือหัวหมุน ดื่มน้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว อาการจะดีขึ้นทันที อาจเติมมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ วิธีทำ: มะเขือเทศ 4 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก ปั่นให้ละเอียด ใส่ในแก้ว ใส่มะนาวเพิ่มตามชอบ
หัวหอมขาว ทานสดช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร นอกเหนือจากช่วยย่อยอาหาร ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารที่มีรสเผ็ดช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร ถ้าทานอาหารทอดหรือมัน ควรกินหัวหอมขาวบดผสมซอส น้ำหัวหอมขาวช่วยบรรเทาอาการไอ ใส่น้ำตาล 1/2 แก้วลงในขวดแก้ว แล้วใส่หัวหอมขาวหั่นเป็นเส้นลงไปให้เต็มขวด หัวหอมขาวมีน้ำออกมาได้ง่าย แค่ปล่อยทิ้งไว้คืนเดียว ก็จะได้น้ำหัวหอมขาวดื่มได้