Quả mùa thu chữa bệnh cũng gây bệnh Sau khi bước vào mùa thu, các loại quả mùa thu lần lượt lên kệ, đa dạng về chủng loại, vì giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, vừa ăn vừa dùng làm thuốc, nên nhiều người mua về thưởng thức trước. Tuy nhiên, ăn quả mùa thu không phải càng nhiều càng tốt, nếu ăn quá nhiều hoặc ăn quá no cũng có thể gây bệnh. Táo: nước ép táo có thể cầm tiêu chảy, ăn no bụng có thể chữa táo bón, ăn sau bữa ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng táo chứa nhiều đường và muối kali, ăn quá nhiều không tốt cho tim và thận, người mắc bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, viêm thận, tiểu đường nên kiêng ăn nhiều. Lê: vì có tác dụng trừ ho, hóa đàm, thanh nhiệt, khi sắc cùng đường phèn có thể chữa ho dai dẳng, nghiền nát cùng mật ong có thể phòng ngừa khô mùa thu, chữa khàn tiếng. Vì hàm lượng đường cao, ăn quá nhiều có thể làm tăng đường huyết, làm nặng thêm gánh nặng cho tuyến tụy, nên người tiểu đường nên ăn ít; ngoài ra, le tính hàn, người tỳ vị hư hàn không nên ăn nhiều. Cam: cam tươi có thể kiện tỳ hòa vị, ôn phế trừ ho, sắc vỏ cam cùng đường phèn có thể chữa cảm cúm; giã nhuyễn hạt cam với giấm thành hồ, đắp ngoài có thể chữa viêm vú. Cam tính ấm, ăn nhiều dễ "lên lửa", có thể gây đau mắt đỏ, đau răng, trĩ, còn có thể gây vàng da. Mít: đuôi mít sắc nước uống có thể chữa nghẹn, sắc cùng đường phèn có thể chữa nôn do mang thai, nước mít xanh có thể chữa cao huyết áp. Nhưng thịt mít chứa nhiều axit tanin, chất keo mít, có tính chất hút mạnh, nên người bị táo bón không nên ăn nhiều. Ngoài ra, ăn no bụng hoặc ăn cùng với cua sẽ dễ hình thành sỏi mít. Vì vậy, người mắc viêm dạ dày, tỳ vị hư hàn không nên ăn nhiều hoặc nên kiêng ăn. Trứng: có tác dụng bổ thận, cường gân, ích tỳ, chỉ tả. Khi nấu cùng gà trống đen còn có tác dụng bồi bổ xương cốt. Nhưng ăn quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa. Chuối: có tác dụng nhuận phế sinh tân, dưỡng âm thanh nhiệt. Vì tính hàn, hàm lượng natri cao, người mắc bệnh viêm thận mạn, phù thũng, cao huyết áp nên thận trọng khi ăn; do hàm lượng đường cao, người tiểu đường nên ăn ít hoặc không ăn.
|