ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงรักษาโรคได้ แต่ก็อาจทำให้ป่วยได้ เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มออกสู่ตลาด หลากหลายชนิด ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย ใช้เป็นอาหารและยาได้ หลายคนจึงซื้อมาลองก่อน แต่การกินผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่ยิ่งกินมากยิ่งดี หากกินมากเกินไปหรือกินอย่างรวดเร็ว ก็อาจทำให้ป่วยได้ น้ำแอปเปิ้ลช่วยหยุดท้องเสีย ถ้ากินท้องว่าง ช่วยรักษาอาการท้องผูก ถ้ากินหลังอาหาร ช่วยย่อยอาหาร แต่แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยน้ำตาลและเกลือโพแทสเซียม การกินมากเกินไปอาจไม่ดีต่อหัวใจและไต ผู้ป่วยโรคหัวใจ หัวใจวาย โรคไต โรคเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงการกินมาก ลูกพลับมีคุณสมบัติช่วยหยุดไอ ขจัดเสมหะ ช่วยลดความร้อน ต้มกับน้ำตาลแข็งรักษาอาการไอเรื้อรัง บดกับน้ำผึ้ง ช่วยป้องกันความแห้งของฤดูใบไม้ร่วง รักษาเสียงแห้ง แต่เนื่องจากลูกพลับมีน้ำตาลสูง การกินมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เพิ่มภาระต่อตับอ่อน ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินน้อย ยิ่งไปกว่านั้น ลูกพลับมีลักษณะเย็น ผู้ที่มีกระเพาะอาหารอ่อนแอ ไม่ควรกินมาก ส้ม น้ำส้มสดช่วยบำรุงม้าม ช่วยย่อยอาหาร อบอุ่นปอด หยุดไอ ต้มเปลือกส้มกับน้ำตาล ช่วยรักษาอาการหวัด บดเมล็ดส้มกับน้ำส้มเปรี้ยว ทาภายนอก ช่วยรักษาโรคต่อมน้ำนมอักเสบ ส้มมีลักษณะอุ่น ถ้ากินมากเกินไปอาจ "ร้อนใน" ทำให้ตาแดง ปวดฟัน หรือเกิดโรคที่เกี่ยวกับทวาร หรือทำให้ผิวหนังมีรอยเหลือง ทุเรียน ต้มก้านทุเรียน ช่วยหยุดอาการคลื่นไส้ ต้มกับน้ำตาลแข็ง ช่วยรักษาอาการคลื่นไส้ในหญิงตั้งครรภ์ น้ำทุเรียนเขียว ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง แต่เนื้อทุเรียนมีกรดแทนนินและแป้งทุเรียนจำนวนมาก ทำให้มีฤทธิ์กระตุ้น ดังนั้น ผู้ที่ท้องผูก ไม่ควรกินมาก ยิ่งไปกว่านั้น ถ้ากินท้องว่าง หรือกินพร้อมกับกุ้ง อาจเกิดหินทุเรียนได้ ดังนั้น ผู้ที่มีโรคกระเพาะอาหาร หรือมีกระเพาะอาหารอ่อนแอ ควรหลีกเลี่ยงหรือไม่ควรกิน ถั่วแดงมีคุณสมบัติช่วยบำรุงไต เสริมกล้ามเนื้อ บำรุงม้าม หยุดท้องเสีย ถ้าปรุงกับไก่ดำ จะช่วยเสริมสร้างกระดูกได้ดี แต่ถ้ากินมากเกินไป อาจทำให้ย่อยไม่ดี กล้วยมีคุณสมบัติช่วยบำรุงปอด ช่วยให้ชุ่มชื้น บำรุงเลือด แต่เนื่องจากมีลักษณะเย็น และมีโซเดียมสูง ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง โรคบวมน้ำ โรคความดันโลหิตสูง ควรระวังการกิน ด้วยเหตุผลที่ว่ามีน้ำตาลสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินน้อยหรือไม่ควรกิน
|