Hành lá có thể bổ thận

Hành lá có thể bổ thận
Hành lá là loại rau tươi ngon, thanh mát, còn được gọi là "thức ăn khởi dương", hiện nay là "Viagra", không chỉ là gia vị tuyệt vời, mà còn là thực phẩm rau củ bổ dưỡng và dược liệu quý. Trong hành lá ngoài chứa protein, chất béo, carbohydrate, giá trị nổi bật nhất là hàm lượng beta-carotene và vitamin C rất cao, đứng đầu trong các loại rau củ; ngoài ra còn chứa canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác.
Nghiên cứu y học hiện đại chứng minh rằng hành lá ngoài chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột, có hiệu quả phòng ngừa ung thư ruột, còn chứa tinh dầu bay hơi và hợp chất lưu huỳnh, có tác dụng giảm mỡ máu, vì vậy ăn hành lá rất có lợi cho người mắc bệnh mỡ máu cao và bệnh tim mạch.
Hành lá không chỉ là rau ăn thông thường, mà còn có giá trị dược lý. Ngoài tác dụng giảm mỡ máu, hành lá còn có tác dụng ôn bổ can thận, trợ dương cố tinh rất rõ rệt, vì vậy trong sách thuốc cổ có gọi là "khởi dương thảo", có thể sánh ngang với "Viagra" hiện đại. Ngoài ra, hành lá còn có tác dụng ôn trung hành khí, tán huyết giải độc, giữ ấm, kiện vị chỉnh tràng, dùng để điều trị các chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu khát, chảy máu cam, nôn ra máu, tiểu ra máu, bệnh trĩ, vết thương bầm tụ, đều có hiệu quả giảm nhẹ. Lá và rễ hành lá có tác dụng tán ứ, hoạt huyết, chỉ huyết, chỉ tả, bổ trung, trợ can thông lạc, dùng cho các chứng như chấn thương do té ngã, nghẹn, nôn mửa, viêm ruột, nôn ra máu, chảy máu cam, đau ngực, v.v. Hạt hành lá có tác dụng cố tinh, trợ dương, bổ thận, chữa băng huyết, đau lưng, mỏi gối, dùng cho các chứng như liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh, tiểu nhiều, v.v.