秋の果物は病気を治すことも、病気を引き起こすこともある
秋になると、秋の果物が次々と市場に出回り、種類も豊富である。栄養価が高く、味が美味で、薬食兼用のため、多くの人が購入し、先に味わいたいと願う。しかし、秋の果物を食べることは「たくさん食べればいい」というわけではなく、過食や暴飲は病気を引き起こす可能性がある。
リンゴの果汁は下痢止めの効果があり、空腹時に摂取すると便秘を改善し、食後には消化を助ける。しかし、リンゴには糖類およびカリウム塩が豊富に含まれており、心臓や腎臓の健康には不利である。冠動脈疾患、心筋梗塞、腎炎、糖尿病の人は多食を避けなければならない。
梨は咳止め、痰を化す、燥を清める作用がある。氷糖とともに煎じて服用すると難治性の咳嗽に効果的であり、搾り潰して蜂蜜と混ぜて服用すると秋の乾燥を防ぎ、声枯れなどを改善する。しかし、梨には糖分が多いので、過食すると血糖値が上昇し、膵臓への負担が増す。糖尿病患者は控えめに摂取すべきである。また、梨は性質が寒涼なので、脾胃虚寒の人には多食を避けるべきである。
柑橘類：新鮮なみかんは脾を健やかにし、胃を和らげ、肺を温め、咳を止める。みかん皮を砂糖とともに煎じて服用すると感冒に効果的。みかん核を砕いて酢と混ぜて糊状にして外用すると乳腺炎に効果的。みかんは性質が温かいので、多食すると「上火」を引き起こし、目赤、歯痛、痔瘡を引き起こすほか、皮膚に黄斑を生じさせる。
柿：柿蒂を煎じて服用すると逆流（げりゅう）を治す。氷糖とともに煎じて妊娠中の吐き気を治す。青柿汁は高血圧に効果的。しかし、柿肉には大量のタンニン酸および柿膠粉が含まれており、強い収斂作用を持つため、便秘の人は多食を避けるべきである。また、空腹時に摂取したり、蟹と同時に摂取すると、柿石ができる。したがって、胃炎や脾胃虚寒の人は多食を避けるか、禁食すべきである。
栗：腎を補い筋を強化し、脾を補い下痢を止める効果がある。烏骨鶏と煮て食べると、滋養強壮、骨を強化する効果がある。しかし、多食すると消化不良を引き起こす。
バナナ：肺を潤し、津液を生じ、陰を養い、燥を清める効果がある。性質が寒いので、ナトリウム含有量が多く、慢性腎炎、浮腫、高血圧の患者は特に注意して摂取すべきである。また、糖分が多いので、糖尿病患者は控えめに摂取するか、摂取しないほうがよい。
| 