Sembilan Elemen Makanan untuk Lelaki Modern
Lelaki lebih kuat daripada wanita, otot mereka lebih berkembang, dan memerlukan lebih banyak tenaga. Selain itu, metabolisme kolesterol lelaki sering terganggu, menyebabkan mereka lebih mudah mengalami hipertensi, penyakit jantung koronari, strok, dan serangan jantung. Oleh itu, para pakar Amerika telah menyediakan sembilan elemen makanan khas untuk lelaki.
1. Makan kromium dalam jumlah tertentu. Kromium membantu metabolisme kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh, serta dalam keadaan tertentu dapat merangsang pembentukan otot dan mengelakkan lemak berlebihan. Lelaki dewasa perlu sekurang-kurangnya 50 mikrogram kromium sehari, manakala lelaki aktif memerlukan 100–200 mikrogram sehari. Jumlah kromium sebegini sukar diperoleh dari makanan biasa, oleh itu disyorkan lelaki mengambil ubat mengandungi kromium (seperti vitamin kompleks dan mineral) atau minum bir.
2. Makan makanan yang kaya serat tumbuhan. Serat tumbuhan membantu mempercepat pergerakan usus, menurunkan kolesterol dan beberapa garam empedu, mengurangkan glukosa dan asid lemak dalam darah, serta mempunyai kesan menurunkan tekanan darah. Ia juga dapat menghapuskan bahan kanser tertentu dan mencegah kanser usus besar. Makanan kaya serat memberi rasa kenyang tanpa risiko simpanan kalori berlebihan, oleh itu ia juga membantu menurunkan berat badan. Disyorkan lelaki mengambil 18–20 gram serat tumbuhan setiap kali makan. Makanan kaya serat termasuk bran gandum, roti gandum utuh, kubis, kentang, lobak, epal, sawi, brokoli, dan seledri.
3. Makan makanan yang kaya magnesium. Magnesium membantu mengatur aktiviti jantung, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan kesuburan lelaki. Disyorkan lelaki makan 2 mangkuk oat dengan susu dan 1 biji pisang untuk sarapan. Makanan kaya magnesium termasuk soya, kentang panggang, badam, oat, makaroni, sayur daun, dan makanan laut.
4. Makan makanan yang kaya vitamin A. Vitamin A membantu meningkatkan sistem imun, mencegah kanser, dan melindungi penglihatan. Seorang lelaki dewasa memerlukan 1000 mikrogram vitamin A sehari, tetapi pengambilan berlebihan boleh merosakkan badan. Makanan kaya vitamin A termasuk hati, produk susu, ikan, tomat, lobak, alpukat, dan tembikai.
5. Makan makanan yang kaya vitamin B6. Vitamin B6 membantu meningkatkan sistem imun. Vitamin B6 boleh mencegah kanser kulit, kanser kandung kemih, dan batu ginjal. Lelaki memerlukan 2 mg vitamin B6 sehari, setara dengan kandungan 2 biji pisang besar. Makanan kaya vitamin B6 termasuk ayam, hati, kentang, biji bunga matahari, avokado, dan pisang.
6. Makan lebih banyak makanan yang kaya vitamin C. Vitamin C membantu meningkatkan sistem imun, mencegah kanser, penyakit jantung, strok, katarak, melindungi gigi dan gusi, membantu penyembuhan luka, menghalang asma, dan merawat infertiliti lelaki. Selain itu, pengambilan vitamin C secara konsisten boleh memperlambat proses penuaan. Makanan dengan kandungan vitamin C tertinggi termasuk brokoli, cili hijau, oren, jus anggur, dan tomat. Pakar Amerika mencadangkan dos harian optimum vitamin C adalah 200–300 mg, minimum 60 mikrogram. Setengah cawan jus oren segar sudah mencukupi keperluan minimum harian vitamin C. Selain itu, minum setengah cawan jus oren setiap hari boleh mencegah selsema. Orang yang merokok perlu mengambil lebih banyak vitamin C.
7. Makan lebih banyak makanan yang kaya vitamin E. Vitamin E berfungsi menurunkan kolesterol, membersihkan toksik dalam badan, dan mencegah katarak. Almond dan kacang peanut kaya vitamin E, tetapi sukar untuk mendapatkan kuantiti yang mencukupi daripada makanan ini. Oleh itu, disyorkan lelaki mengambil 10 mikrogram suplemen vitamin E setiap hari.
8. Makan makanan yang kaya zink. Zink membantu mengekalkan fungsi seksual lelaki, merawat ejakulasi dini, serta meningkatkan ketahanan badan terhadap penyakit. Disyorkan lelaki mengambil 15 mikrogram zink sehari, dos ini sesuai untuk lelaki aktif; dalam keadaan biasa, cukup mengambil 2/3 dos ini. Namun, jumlah zink sehari tidak boleh melebihi 15 mikrogram kerana pengambilan berlebihan boleh mengganggu fungsi mineral lain dalam badan. 120 gram daging tanpa lemak mengandungi 7.5 mikrogram zink. Selain itu, daging burung, makanan laut, dan soya juga kaya zink.
9. Minum air secukupnya. Tiada sel dalam badan boleh hidup tanpa air. Badan dewasa mengandungi 60%-65% air; hati, otak, dan kulit mengandungi 70% air, tulang mengandungi 45% air, darah mengandungi 80% air. Jika lelaki ingin mengekalkan otot yang cantik, mereka perlu minum cukup air kerana kandungan air dalam otot lebih tiga kali lipat berbanding lemak. Lelaki berbadan sederhana perlu minum 8 cawan air sehari, manakala lelaki aktif memerlukan lebih banyak air.
|
