月経期の食事

月経期の食事
女性は月経周期中に疲労、不安、イライラなどの生理的・心理的な変化を経験することがあります。こうした生理周期に合わせてどのように食事をすればよいか、食事面での調整を試してみましょう。月経前には「肝気を疏解し、気を調える」効果のある食品、例えばキャベツ、柑橘類などを積極的に摂取しましょう。月経開始初期には腰痛や食欲不振を感じることが多いので、食欲を促進し消化しやすい食品、例えば棗入りの麺や薏米粥などを摂取するとよいでしょう。月経時には一部の血液が失われるため、月経後期にはタンパク質や鉄、カリウム、ナトリウム、カルシウムを多く含む食品、例えば肉、卵、乳製品などを積極的に補う必要があります。また、紅花は経絡を通し、血行を促進し、腫れや痛みを鎮める効果があります。具体的な方法は、少量の紅花とジャガイモ、約1kgの牛肉を水で40分間煮込み、その後に人参と玉ねぎを加えて10分ほど煮て完成させることです。この料理は味も良く、月経中の女性に体を補い、疲労を回復させる効果があります。