Dưỡng sinh theo thể chất hướng tới cá nhân hóa 1. Thể suy nhược do khí huyết kém, đặc trưng chính là dễ mệt mỏi, vì vậy nên ăn thực phẩm bổ khí bổ huyết như liên tử, long nhãn, thịt nạc, gà, chim bồ câu, táo đỏ, mạch nha, sữa bò, mật ong, kiêng thực phẩm tính lạnh và phá khí phá huyết như khổ qua, cà tím, dưa chuột, đồ uống lạnh, củ cải trắng. 2. Thể hàn do nguyên dương thiếu, đặc biệt sợ lạnh, nên ăn thực phẩm tính ấm bổ dương như thịt dê, thịt gà, tôm, nhân óc chó, hẹ, cá lóc, hải sâm, quế chi, kiêng thực phẩm tính lạnh tổn thương dương khí như dưa hấu, đậu xanh, củ sắn, cúc hoa, bí đao, dưa leo, vịt, ếch, cua. 3. Thể nhiệt do âm nguyên thiếu, đặc biệt sợ nóng, nên ăn thực phẩm tính lạnh dưỡng âm thanh nhiệt như sắn, lê, bưởi, chuối, rau mần trầu, hàu, thịt nạc, kiêng thực phẩm tính nóng như thịt dê, tôm, ngũ vị hương, nhân óc chó, ớt, hạt tiêu, chôm chôm, long nhãn, gà và tất cả thực phẩm chiên rán. 4. Thể thấp do chất thải sinh ra trong quá trình chuyển hóa tích tụ trong cơ thể gây rối loạn chức năng ngũ tạng, vì vậy nên ăn thực phẩm có tác dụng khu thấp như đậu đỏ nhỏ, ý nhân, dưa chuột, củ cải trắng, hạnh nhân đắng, kiêng thực phẩm gây thấp như bột, mật ong, táo đỏ, rượu. Nhân sâm, nhân sâm Mỹ cũng có đặc tính gây thấp, nên kiêng. 5. Thể ứ do huyết lưu thông kém hoặc độ nhớt máu tăng cao, vì vậy nên ăn thực phẩm có tác dụng hoạt huyết hóa ứ như hành lá, nấm mèo đen, sơn tra, hồng hoa, giấm, nấm hương, kiêng thực phẩm thúc đẩy đông máu như lạc, quả mận. 6. Thể bình thường nên ăn thế nào? Liệu có thể ăn tùy ý? Không, nếu ăn quá lạnh, quá nóng, quá ngọt, quá mặn lâu dài, sẽ dần gây lệch lạc thể chất, dẫn đến bệnh tật.
|