Terapi nutrisi elemen surih
Sekarang, terapi nutrisi untuk memastikan pengambilan elemen surih yang mencukupi sangat popular di negara-negara maju Barat.
Menurut analisis ahli perubatan Perancis, unsur surih seperti fluor, iod, silikon, selenium, kromium, kobalt, besi, litium, mangan, molibdenum, nikel, tembaga, vanadium, zink, aluminium, argentum, emas, bismut dan germanium adalah elemen surih yang penting bagi tubuh manusia. Walaupun elemen-elemen ini hanya menyumbang kira-kira satu persepuluh ribu berat badan, ia berkait rapat dengan kesihatan manusia. Kurang elemen surih boleh menyebabkan pelbagai penyakit, manakala mengambil makanan yang kaya elemen surih secara sasaran dapat membantu kesihatan.
Zink adalah elemen surih yang paling banyak terkandung dalam tubuh manusia, ia dapat meningkatkan fungsi sistem imun, dan sangat penting untuk pertumbuhan kanak-kanak. Zink mempunyai kesan perlindungan yang kuat terhadap kulit, menjadikan kulit bersinar dan elastik. Praktik klinikal perubatan menunjukkan bahawa kombinasi zink dengan vitamin A dapat menekan pertumbuhan jerawat. Air yang mengandungi zink boleh merawat herpes, krim yang mengandungi zink dapat mempercepatkan penyembuhan luka. Menurut pengukuran kandungan nutrisi makanan, hati, ginjal lembu, lembu dan kambing, serta makanan laut seperti tiram, mempunyai kandungan zink yang tinggi. Selain itu, makanan seperti epal juga mengandungi zink.
Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, gangguan sistem pencernaan, menurunkan fungsi imun, dan mudah mengalami wasir serta ulser. Oleh itu, pesakit yang kekurangan zat besi sebaiknya makan lebih banyak makanan yang kaya zat besi seperti daging lembu, daging sapi, daging kambing dan sayur-sayuran hijau.
Selenium mempunyai fungsi antioksidan, dapat mempercepatkan penghapusan bahan toksik dalam sel tubuh, serta memperlambat penuaan. Makanan seperti daging, ikan, bawang putih, bawang, cendawan dan pelbagai kacang kering mengandungi selenium yang banyak. Selain itu, penyelidik berpendapat bahawa mengambil makanan yang kaya mangan dan tembaga, seperti bijirin, kacang-kacangan, ikan, kacang kering, lobak, sawi putih dan terung, sangat membantu dalam rawatan penyakit pernafasan seperti rhinitis, bronkitis dan faringitis. Makanan yang kaya mangan dan kobalt membantu meredakan penyakit sistem kardiovaskular, mengatasi insomnia dan merawat beberapa jenis artritis. Gabungan tiga elemen surih tembaga, emas dan perak dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menghilangkan keletihan. Makanan yang kaya tembaga, emas dan perak termasuk bijirin kasar, kacang-kacangan, kacang kering, makanan laut dan sayur-sayuran hijau. Makanan yang kaya kalsium dan fluor seperti susu, ikan, kacang-kacangan, brokoli, choy sum dan teh membantu mencegah osteoporosis.
Ahli perubatan Perancis mendapati melalui penyelidikan bahawa atlet, perokok, peminum alkohol, pekerja yang stress tinggi dan penduduk di kawasan tercemar memerlukan lebih banyak elemen surih. Kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua memerlukan elemen surih yang mencukupi.
Oleh itu, orang ramai sebaiknya mengambil elemen surih yang diperlukan di bawah panduan doktor, mengikut gejala klinikal individu, untuk tujuan pencegahan penyakit dan pemeliharaan kesihatan.
|
