食事療法による血圧降下

食事療法による血圧降下
薬粥の常食：
①人参粥：新鮮な人参120gをみじん切りにし、粳米100gと一緒に粥にして食べる。
②セロリ粥：根付きのセロリ90gをみじん切りにし、粳米100gと一緒に粥にして食べる。
③ニンニク粥：ニンニク30gを沸騰した水で1分間ゆで、取り出してから、粳米100gをその水に加えて粥にし、再びニンニクを戻して少し煮て食べる。
④蓮葉粥：新鮮な蓮葉1枚を煎じて湯として用い、粳米100gと一緒に粥にして、定期的に食べる。
⑤葛根粉粥：葛根粉30gと粳米100gを一緒に粥にして、朝食として食べる。
薬膳の効果的な処方：
薬膳を常食することは、高血圧の予防・治療に良い効果がある。
①海参炖：水で戻した海参30gに適量の水を加え、弱火でゆっくり煮込み、溶けたら適量の氷糖を溶かして食べる。
②木耳炖：白木耳または黒木耳10gを水で戻し、洗い、適量の水を加えて弱火で煮込み、溶けたら適量の氷糖を加え、毎晩服用する。
③酢漬け落花生：赤皮付きの落花生250gに適量の米酢を加え、5～7日間漬ける。1日3回、1回10～20粒を食べる。
④天麻卵炖：天麻9gを1時間煎じ、残渣を除き、卵2個を加えて煮込み、熟したら食べる。