ตามคำกล่าวที่ว่า "หนึ่งฤดูร้อนไม่มีโรคสามส่วนอ่อนแอ" เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง แม้อากาศตอนเช้าและเย็นจะเย็นสบาย แต่ยังคงมีอากาศร้อนแรงเหมือน "เสือฤดูใบไม้ร่วง" ทำให้มนุษย์มักรู้สึกเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ตามหลักการแพทย์แผนจีนที่ว่า "บำรุงพลังงานในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน บำรุงหยินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว" การเสริมอาหารในช่วงเวลานี้จึงจำเป็นมาก แต่การเสริมอาหารต้องไม่ผิดพลาด ควรหลีกเลี่ยง 7 ประการดังนี้: 1. ไม่มีโรคก็เสริมอาหารโดยไม่จำเป็น เช่น การบริโภคปลาตับอ่อนมากเกินไปอาจทำให้เป็นพิษ ใช้กลูโคสเป็นเวลานานอาจทำให้อ้วน ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ง่าย 2. ไม่แยกแยะความจริงและความเทียม แม้การดูแลสุขภาพจะไม่เข้มงวดเท่าการรักษาโรค แต่ควรแบ่งประเภทอาหารออกเป็นสองกลุ่มหลัก คือ กลุ่มเย็นและกลุ่มร้อน กลุ่มเย็นจะรู้สึกหนาว ชอบความร้อน มือและเท้าไม่อบอุ่น ปากแห้ง น้ำลายมาก ท้องอืด ปัสสาวะใสยาว ลิ้นซีด ชีพจรละเอียด กลุ่มร้อนจะมือและฝ่าเท้าร้อน ปากแห้ง ปากขม ปากเหม็น ท้องผูก ปัสสาวะสั้นแดง ลิ้นแดง ชีพจรเร็ว หากไม่แยกแยะความเย็นหรือความร้อนแล้วใช้ยาหรืออาหารเสริมโดยไม่เหมาะสม อาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้ 3. มากเกินไปย่อมไม่ดี ยาเสริมใด ๆ ที่ทานมากเกินไปก็มีโทษ ตัวอย่างเช่น การทานยาเสริมชนิดรากเหง้าและสัตว์มีเขาเกินขนาดอาจทำให้ท้องบวม ไม่อยากอาหาร ทานวิตามิน C เกินขนาดอาจทำให้อาเจียน คลื่นไส้ และท้องเสีย 4. คิดว่าทุกอย่างต้องเป็นเนื้อสัตว์ อาหารจากสัตว์เป็นสิ่งที่ดีในการเสริมอาหาร แต่เนื้อสัตว์ย่อยยาก ถ้าทานเป็นเวลานาน สำหรับผู้สูงอายุที่ระบบย่อยอาหารลดลง อาจรับไม่ไหว อาหารเบาไม่ได้หมายถึงไม่เสริมอาหาร โดยเฉพาะผักที่ไม่ควรมองข้าม 5. ใช้ยาแทนอาหาร ยาเสริมไม่ดีเท่าการเสริมอาหาร ถือว่าไม่สมเหตุสมผลหากให้ความสำคัญกับยาแต่ละอย่างมากกว่าอาหาร อาหารประจำวันอย่างถั่วอัลมอนด์ ถั่วเหลือง ลูกเดือย ถั่วขาว หัวบัว เป็นต้น ก็เป็นของดีในการเสริมอาหารเช่นกัน 6. ให้ความสำคัญกับการรับเข้ามากกว่าการขับออก ขณะที่คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับการเสริมอาหาร ควรให้ความสำคัญกับการขับของเสียออกจากลำไส้ เพื่อลดการสะสมและการดูดซึมของสารพิษในลำไส้ แนะนำให้ใส่ใจการขับถ่ายให้ทันเวลาและคล่องตัวพร้อมกับการเสริมอาหาร 7. ใช้ยาเสริมแบบเดิมตลอดเวลา บางคนชอบทานยาเสริมชนิดเดียวตามใจชอบ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ ควรปรับเปลี่ยนตามสภาพต่าง ๆ ไม่ควรใช้ยาเสริมแบบเดิมตลอดเวลา
|