「一夏無病三分虛」という俗諺がある。立秋を迎えると、気温は早晚涼しくなるが、「秋老虎」が猛威を振るい、倦怠感や乏力が生じやすい。中医の「春夏養陽、秋冬養陰」の原則に基づき、この時期の補養は非常に重要である。ただし、補養は乱補してはならない。以下の7つの禁忌に注意すべきである。一忌 無病乱補（病気のないのに補う）例として、魚肝油を過剰に摂取すると中毒を引き起こす。長期間グルコースを摂取すると肥満を招き、血液中のコレステロールが増え、心血管疾患のリスクが高まる。二忌 虚実不分（虚実を区別しない）健康補養は病気の治療ほど厳密に区別しなくてもよいが、少なくとも食事の対象は偏寒・偏熱の2タイプに分けられるべきである。偏寒体質者は寒がりで、手足が冷たく、口が淡く、涎が多く、便はゆるく、小便は清長。偏熱体質者は手足の裏が熱く、口が渇き、口苦・口臭、便は固く、小便は短く赤く、舌は赤く、脈は数。寒熱を判断せずに薬膳を投与すると、「火に油を注ぐ」ことになる。三忌 多多益善（多ければ良い）どんな補薬も過剰摂取は有害である。人参・鹿茸などの補品を過剰に摂取すると腹張り、食欲不振を引き起こす。ビタミンCを過剰に摂取すると、吐き気・嘔吐・下痢を引き起こす。四忌 凡補必肉（補うなら必ず肉）動物性食品は補品としては優れているが、消化吸収が難しい。長期間・大量に摂取すると、消化機能が低下した高齢者にとっては負担が大きくなる。食事の清淡さ＝補いがないわけではない。特に野菜類は無視できない。五忌 以薬代食（薬で代替する）薬補は食補より劣る。薬を重視し、食事を軽視するのは非科学的である。日常的に摂取する胡桃、落花生、紅棗、扁豆、蓮藕なども優れた補品である。六忌 重「進」軽「出」（補いばかりで排出を軽視する）補養を重視する一方で、体内の不要物の排出も大切である。腸毒の滞留と吸収を減らすために、「排泄の及时性・通畅性」を重視すべきである。七忌 恒「補」不变（補い続け、変化しない）一部の人々は自分の好みに合わせて特定の補品をずっと摂取し続けるが、これは健康に不利である。状況に応じて調整し、恒補不变、一補到底してはならない。
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