Ada pepatah yang berkata: "Tiada penyakit sepanjang musim panas, tetapi tiga perempat kelemahan." Apabila Hari Pertama Musim Luruh tiba, walaupun cuaca pagi dan petang sejuk, tetapi masih terdapat "Hantu Musim Panas" yang ganas, menyebabkan manusia mudah merasa letih dan lesu. Mengikut prinsip perubatan Cina "menjaga Yang pada musim panas dan musim luruh, menjaga Yin pada musim sejuk", pemakanan tambahan pada masa ini sangat penting. Namun, pemakanan tambahan tidak boleh dilakukan secara sembarangan, perlu menghindari tujuh larangan: 1. Jangan makan tambahan tanpa penyakit. Contohnya, pengambilan minyak ikan berlebihan boleh menyebabkan keracunan, pengambilan glukosa jangka panjang boleh menyebabkan obesiti, peningkatan kolesterol darah, dan mudah menyebabkan penyakit kardiovaskular. 2. Jangan campurkan antara kelemahan dan kekuatan. Walaupun pemeliharaan kesihatan tidak seketat rawatan penyakit, tetapi sekurang-kurangnya penggunaan makanan perlu dibezakan antara dua kategori: panas dan sejuk. Orang yang panas suka sejuk, tangan dan kaki sejuk, mulut hambar, air liur banyak, najis cair, kencing jernih dan panjang, lidah pucat, denyutan perlahan. Orang yang sejuk pula, tangan dan kaki panas, mulut kering, pahit, bau mulut, najis keras, kencing pendek dan merah, lidah merah, denyutan cepat. Jika tidak mengenal pasti panas dan sejuk, dan makan secara sembarangan, boleh menyebabkan "menambah api". 3. Jangan percaya "lebih banyak lebih baik". Pengambilan ubat tambahan berlebihan pasti membawa bahaya. Contohnya, pengambilan berlebihan ubat seperti ginseng dan bulan dapat menyebabkan perut kembung, tidak selera makan; pengambilan berlebihan vitamin C boleh menyebabkan mual, muntah, dan diare. 4. Jangan percaya semua tambahan mestilah daging. Makanan haiwan memang merupakan bahan tambahan yang baik, tetapi daging sukar dicerna dan diserap. Jika makan terlalu kerap dan banyak, terutama bagi orang tua yang fungsi pencernaan sudah berkurangan, ia akan menjadi beban. Makanan ringan bukan bermakna tiada nilai tambah, terutama sayur-sayuran yang tidak boleh diabaikan. 5. Jangan gunakan ubat sebagai makanan. Rawatan ubat bukan sebaik rawatan makanan. Mengutamakan ubat dan mengabaikan makanan adalah tidak ilmiah. Makanan harian seperti badam, kacang tanah, kurma, kacang polong, dan lobak juga merupakan bahan tambahan yang baik. 6. Jangan hanya fokus pada "masuk" tetapi abaikan "keluar". Apabila manusia memperhatikan pemakanan tambahan, perlu juga memperhatikan pembuangan sisa dalam badan, mengurangkan penyerapan dan kehadiran toksin usus. Galakkan memastikan pembuangan najis yang tepat dan lancar semasa pemakanan tambahan. 7. Jangan terus makan satu jenis tambahan sahaja. Beberapa orang suka makan satu jenis tambahan mengikut citarasa sendiri, ini tidak baik untuk kesihatan. Perlu menyesuaikan mengikut keadaan berbeza, bukan terus makan satu jenis tambahan tanpa perubahan.
|