ชาเพื่อสุขภาพ สูตรชาเพื่อสุขภาพและยืดอายุ: 1. ชา ถั่วพิสตาชิโอ ขิง ปริมาณพอเหมาะ ใช้ครกตำให้ละเอียด ต้มด้วยน้ำเดือด ชงเป็นชาดื่มแทนน้ำได้ 2. นมสด 100 มิลลิลิตร ต้มชาแดงให้เข้ม แล้วผสมกับนมที่ต้มเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ดื่มวันละ 1 ครั้ง ดื่มขณะท้องว่าง (หมายเหตุ: สูตรนี้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส เป็นอาหารบำรุงที่ดี) 3. ชาอูหลง 3 กรัม ดอกฮวงเจียว 18 กรัม ฮีชูวู 30 กรัม ผิวฟักทอง 18 กรัม เนื้อผลแอปเปิ้ล 15 กรัม ต้มยาทั้งหมด ตัดเศษ แล้วชงชาอูหลง ดื่มเป็นชา (หมายเหตุ: สูตรนี้ช่วยขจัดความร้อน ขจัดเลือดคั่ง ขยายหลอดเลือด ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว) 4. ชาเขียว 3 กรัม ครีม 30 กรัม ต้มด้วยน้ำเดือด หลังชาจม ใส่ครีม ผสม แล้วอุ่น (แต่ไม่ต้มจนเดือด) ดื่ม (หมายเหตุ: สูตรนี้ช่วยตื่นตัว บำรุงร่างกาย ผู้สูงอายุดื่มบ่อยๆ จะเพิ่มพลังงาน) สูตรชาเพื่อยืดอายุ: 1. ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วเขียว ปริมาณ 750 กรัม แต่ละชนิดคั่วให้หอม ชาละเอียด 500 กรัม งา 375 กรัม พริกไทย 75 กรัม ผักชีฝรั่ง 150 กรัม ขิงแห้ง 30 กรัม ขี้เลื่อยคั่ว 30 กรัม บดให้ละเอียด ผสมกัน ใส่แป้งข้าว คั่วให้สุก ผสมกับส่วนก่อน แล้วใส่ถั่วอัลมอนด์ ลูกเกด ถั่วตุ๋น น้ำตาล ตามชอบ ใส่ในขวดเซรามิก ใช้ทีละ 3 ช้อน ต้มด้วยน้ำอุ่น ดื่มแทนชาได้ 2. ชาเขียว 6 กรัม ดินสอ 2 กรัม ต้มด้วยน้ำเดือด ดื่มตามความกระหาย (หมายเหตุ: สูตรนี้ช่วยขจัดความร้อน ขจัดไฟ ขับถ่าย ขจัดไขมัน ดื่มบ่อยๆ ช่วยชะลอวัย) สูตรชาเพื่อคลายความเมื่อยล้า: 1. ชา 10 กรัม ต้มให้เข้ม ได้น้ำประมาณ 100 มิลลิลิตร ตัดเศษ ใส่ข้าวกล้อง 50 กรัม น้ำตาลพอเหมาะ ใส่น้ำอีก 400 มิลลิลิตร ต้มเป็นข้าวต้มเหนียว ดื่มวันละ 2 ครั้ง ดื่มขณะอุ่น 2. ชาเขียว 0.5-1.5 กรัม น้ำผึ้ง 25 กรัม น้ำอุ่น 300-500 มิลลิลิตร แช่ 5 นาที ดื่มอุ่น หรือต้มดื่มก็ได้ 3. น้ำชาที่ต้มเข้ม 1 ช้อนชา มะนาวครึ่งลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล้างมะนาว ใส่ในเครื่องปั่น บดให้เป็นน้ำ แล้วใส่ในถ้วยที่มีน้ำชาเข้ม ใช้ช้อนยาวคนให้ละลาย ใส่น้ำผึ้งผสม แล้วเติมน้ำอุ่น ดื่มได้ 4. ชา 10 กรัม ดอกหญ้า 6 กรัม ผลเมล็ดพริกไทย 6 กรัม (บดละเอียด) ชงชา 2 ครั้ง ดื่มบ่อยๆ สูตรชาเพื่อเสริมสร้างร่างกายอ่อนแอ: 1. งาขาวผัดให้สุก แล้วใส่ชา 3 กรัม ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มให้เดือด ดื่มพร้อมเคี้ยว 2. ชา 5 กรัม แตงกวาสด 200 กรัม ล้างแตงกวา หั่นเป็นชิ้นหนา ต้มในน้ำเค็ม แล้วใส่ชา 5 กรัม ชงดื่มได้ 3. ชาแดง 0.5-1 กรัม ฮวงฉี 15-25 กรัม เด็กควรลดปริมาณ ต้มฮวงฉีด้วยน้ำ 400-500 มิลลิลิตร ต้มจนเดือด 5 นาที ใส่ชาแดง ดื่ม 3 ครั้ง วันละ 1 ครั้ง 4. หอยนางรมแห้ง 10-15 เม็ด ชา 3 กรัม ต้มด้วยน้ำเดือด ดื่มอุ่น พร้อมกับกินหอยนางรม (หมายเหตุ: ชาชนิดนี้ช่วยตื่นตัว บำรุงร่างกาย เพิ่มสารอาหาร รักษาสมดุลของร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน) 5. ชา 3 กรัม ลูกเดือย 10-20 เม็ด ตังกุย 20 กรัม ล้างตังกุยและลูกเดือย ต้มพร้อมกับชา ดื่มเป็นชา (หมายเหตุ: ชาชนิดนี้ช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะ บำรุงพลังงาน ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น) 6. ชา 5 กรัม ลูกเดือย 10 เม็ด น้ำตาล 10 กรัม ล้างลูกเดือย ต้มให้เปื่อย แล้วต้มชาด้วยน้ำอุ่น นำน้ำชาใส่ในน้ำลูกเดือย ใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน รับประทานลูกเดือย ดื่มชา (หมายเหตุ: ชาชนิดนี้ช่วยบำรุงเลือด บำรุงอารมณ์ บำรุงม้ามและกระเพาะ)
|