Makanan Penjagaan Rambut Hitam dan Berkilat — Resipi Makanan Rambut Hitam untuk Wanita

[[Sumber]]: Resipi makanan tradisional rakyat
[[Bahan]]: Tofu 200 gram, rumput laut 100 gram, garam halus, serbuk halia, daun bawang, minyak kacang tanah secukupnya.
[[Cara Sedia]]: 1. Rendam rumput laut dengan air suam, cuci bersih, potong menjadi bentuk rombus; potong tofu menjadi kiub besar, masukkan ke dalam periuk, didihkan dengan air, angkat dan sejukkan, potong kecil. 2. Panaskan minyak kacang tanah dalam periuk, tumis daun bawang dan serbuk halia hingga harum, masukkan tofu dan rumput laut, tuangkan air secukupnya, didihkan, kemudian kecilkan api dan rebus hingga rasa masak, tambah garam, rebus hingga rasa rumput laut dan tofu meresap, angkat dan hidangkan.
[[Ciri-ciri]]: Halus, sedap, berminyak tetapi tidak berlemak.
[[Penjelasan]]: Hidangan ini dibuat dengan tofu yang mengandungi khasiat menguatkan lima organ dalaman, menyejukkan badan dan menghilangkan toksik, digabungkan dengan rumput laut. Rumput laut mengandungi iodin, mannaol, dan pelbagai nutrien lain. Iodin sangat berguna untuk mencegah pembesaran kelenjar tiroid dan mengekalkan fungsi tiroid normal. Mannaol boleh digunakan untuk rawatan kegagalan fungsi ginjal akut dan edema otak. Rumput laut mempunyai rasa masin dan sejuk, mempunyai fungsi melembutkan jaringan keras, menghilangkan toksik, mengurangkan bengkak, menurunkan lemak darah dan tekanan darah. Kerana kaya dengan iodin, rumput laut juga merupakan makanan hebat untuk menjaga rambut hitam dan sihat. Wanita sangat memperhatikan kecantikan rambut mereka, oleh itu perlu makan lebih banyak makanan kaya iodin seperti rumput laut dalam diet harian.