Ngũ cốc thô cũng chữa bệnh - Chăm sóc sức khỏe theo y học cổ truyền Khi nói đến bồi bổ, người ta thường nghĩ ngay đến các loại thuốc bổ, thịt hoặc các món hải sản, quý hiếm. Thực tế, ngũ cốc thô chúng ta thường ăn cũng là một loại thuốc bổ tuyệt vời. Y học cổ truyền có câu “dược thực đồng nguyên”, ngũ cốc thô cũng có thể dùng để phòng và điều trị bệnh, vừa kinh tế, vừa hiệu quả, lại không gây tác dụng phụ. Gạo tẻ còn gọi là gạo nếp, vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ hòa vị, trừ phiền khát. Vào mùa xuân khí trời khô hanh, uống một chút cháo gạo buổi sáng và buổi tối sẽ giúp bạn tránh khỏi cảm giác khô miệng, khát nước. Đặc biệt cần lưu ý với người mắc tiểu đường: cách nấu gạo khác nhau sẽ ảnh hưởng khác nhau đến lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy cùng một lượng gạo, cơm khô nấu ra sẽ ảnh hưởng ít hơn đến đường huyết so với cháo loãng. Vì vậy, người tiểu đường ăn cơm khô buổi sáng sẽ tốt hơn trong việc kiểm soát đường huyết. Ngũ cốc (lúa mì) còn gọi là lúa mạch, tính ngọt, vị bình, có tác dụng kiện tỳ hòa vị, thích hợp cho người có tỳ vị hư nhiệt, buồn nôn, nôn trớ, tiêu chảy, người mới ốm hoặc sau sinh. Khi nấu cháo lúa mạch, lớp chất nhờn mịn nổi trên mặt được gọi là “mỹ dầu”. Theo y học cổ truyền, mỹ dầu giàu dinh dưỡng, bổ dưỡng mạnh nhất, có câu “mỹ dầu có thể thay thế nước sâm”. Lúa mì vị ngọt, tính bình, hơi lạnh, có tác dụng kiện tỳ bổ thận, dưỡng tâm an thần. Người hay lo âu, mất ngủ có thể dùng lúa mì kết hợp với gạo, táo đỏ nấu cháo ăn. Ngoài ra, cám lúa mì chứa nhiều chất xơ, có tác dụng phòng và điều trị tăng lipid máu, tiểu đường, xơ vữa động mạch, trĩ, táo bón ở người già, ung thư đại tràng. Bắp ngô vị ngọt, tính bình, có tác dụng kiện tỳ lợi thấp, khai vị ích trí, an tâm hoạt huyết. Dầu ngô chứa axit linoleic giúp ngăn cholesterol bám vào thành mạch máu, có tác dụng phòng ngừa cao huyết áp, bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lợi tiểu và hạ đường huyết, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường. Các nhà khoa học Mỹ còn phát hiện rằng ăn ngô có thể kích thích tế bào não, tăng cường trí nhớ. Carotenoid và zeaxanthin trong ngô có thể phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở người già. Bột ý dĩ còn gọi là bột y dĩ, hàm lượng protein cao hơn cả gạo và mì, dễ tiêu hóa, có lợi cho việc giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, tăng cường thể chất. Theo y học cổ truyền, ý dĩ vị ngọt, nhạt, tính hơi lạnh, có tác dụng kiện tỳ, bổ phổi, thanh nhiệt, lợi thấp. Nghiên cứu hiện đại chứng minh ý dĩ có tác dụng chống ung thư, tăng cường miễn dịch, hạ đường huyết. Nấu ý dĩ với gạo hoặc cho thêm đường phèn để ăn, giúp người ung thư ăn ngon miệng hơn, giảm tác dụng phụ của xạ trị và hóa trị. Ngoài ra, chất ý dĩ trong ý dĩ có tác dụng ức chế cơ vân, giúp giảm nếp nhăn, ăn thường xuyên có hiệu quả làm đẹp da. Ngô cao lương vị ngọt, tính ấm, có tác dụng kiện tỳ ích vị. Trẻ em tiêu hóa kém, lấy một lượng ngô cao lương phù hợp, rang thơm, bỏ vỏ, nghiền thành bột, mỗi lần dùng 2–3 gram, pha uống. Tuy nhiên, do tính ấm, ngô cao lương chứa axit tanin có tác dụng cầm tiêu, người bị táo bón không nên ăn. Đậu nành tính bình, vị ngọt, có tác dụng kiện tỳ ích khí, người có tỳ vị hư yếu nên ăn thường xuyên. Các sản phẩm làm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành cũng có tính dược lý. Đậu phụ có tác dụng mở rộng trung tiêu, ích khí, thanh nhiệt, tán huyết, đặc biệt thích hợp cho người có đờm nhiệt ho, cảm cúm, viêm họng. Đại mạch vị ngọt, mặn, tính lạnh, có tác dụng hòa vị, rộng ruột, lợi thủy, có thể hỗ trợ điều trị ăn no, tiêu chảy, tiểu tiện khó, phù thũng, bỏng. Malt đại mạch vị ngọt, tính ấm, có tác dụng khai vị tiêu thực, hạ khí, hồi sữa. - Other - Toàn Tập Phương Thuốc Dân Gian - Sưu tầm các bài thuốc Đông y, phương thuốc dân gian, bí phương

Trang Chủ → Phương Thuốc Dân Gian → Danh Phương Thảo Dược

Truy cập nhanh

Dưới đây là các liên kết nhanh cho các triệu chứng phổ biến:

Cảm lạnh Ho Đau đầu Đau dạ dày Mất ngủ Táo bón Cao huyết áp Tiểu đường

Thông báo quan trọng: Các bài thuốc trên trang web này chỉ mang tính chất tham khảo. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

7000+

Tổng số bài thuốc

Ngôn ngữ hỗ trợ

Danh mục

24/7

Khả năng tiếp cận

Tìm Kiếm Phương Thuốc Dân Gian Trung Quốc
Tìm kiếm bài thuốc：
Phân loại bài thuốc：： Nội Khoa Ngoại Khoa U Bướu Da Liễu Ngũ Quan Phụ Khoa Nam Khoa Nhi Khoa Chăm Sóc Sức Khỏe Rượu Thuốc Khác

Phương Thuốc Dân Gian / Other / Chăm sóc sức khỏe theo y học cổ truyền Khi nói đến bồi bổ, người ta thường nghĩ ngay đến các loại thuốc bổ, thịt hoặc các món hải sản, quý hiếm. Thực tế, ngũ cốc thô chúng ta thường ăn cũng là một loại thuốc bổ tuyệt vời. Y học cổ truyền có câu “dược thực đồng nguyên”, ngũ cốc thô cũng có thể dùng để phòng và điều trị bệnh, vừa kinh tế, vừa hiệu quả, lại không gây tác dụng phụ. Gạo tẻ còn gọi là gạo nếp, vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ hòa vị, trừ phiền khát. Vào mùa xuân khí trời khô hanh, uống một chút cháo gạo buổi sáng và buổi tối sẽ giúp bạn tránh khỏi cảm giác khô miệng, khát nước. Đặc biệt cần lưu ý với người mắc tiểu đường: cách nấu gạo khác nhau sẽ ảnh hưởng khác nhau đến lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy cùng một lượng gạo, cơm khô nấu ra sẽ ảnh hưởng ít hơn đến đường huyết so với cháo loãng. Vì vậy, người tiểu đường ăn cơm khô buổi sáng sẽ tốt hơn trong việc kiểm soát đường huyết. Ngũ cốc (lúa mì) còn gọi là lúa mạch, tính ngọt, vị bình, có tác dụng kiện tỳ hòa vị, thích hợp cho người có tỳ vị hư nhiệt, buồn nôn, nôn trớ, tiêu chảy, người mới ốm hoặc sau sinh. Khi nấu cháo lúa mạch, lớp chất nhờn mịn nổi trên mặt được gọi là “mỹ dầu”. Theo y học cổ truyền, mỹ dầu giàu dinh dưỡng, bổ dưỡng mạnh nhất, có câu “mỹ dầu có thể thay thế nước sâm”. Lúa mì vị ngọt, tính bình, hơi lạnh, có tác dụng kiện tỳ bổ thận, dưỡng tâm an thần. Người hay lo âu, mất ngủ có thể dùng lúa mì kết hợp với gạo, táo đỏ nấu cháo ăn. Ngoài ra, cám lúa mì chứa nhiều chất xơ, có tác dụng phòng và điều trị tăng lipid máu, tiểu đường, xơ vữa động mạch, trĩ, táo bón ở người già, ung thư đại tràng. Bắp ngô vị ngọt, tính bình, có tác dụng kiện tỳ lợi thấp, khai vị ích trí, an tâm hoạt huyết. Dầu ngô chứa axit linoleic giúp ngăn cholesterol bám vào thành mạch máu, có tác dụng phòng ngừa cao huyết áp, bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lợi tiểu và hạ đường huyết, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường. Các nhà khoa học Mỹ còn phát hiện rằng ăn ngô có thể kích thích tế bào não, tăng cường trí nhớ. Carotenoid và zeaxanthin trong ngô có thể phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở người già. Bột ý dĩ còn gọi là bột y dĩ, hàm lượng protein cao hơn cả gạo và mì, dễ tiêu hóa, có lợi cho việc giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, tăng cường thể chất. Theo y học cổ truyền, ý dĩ vị ngọt, nhạt, tính hơi lạnh, có tác dụng kiện tỳ, bổ phổi, thanh nhiệt, lợi thấp. Nghiên cứu hiện đại chứng minh ý dĩ có tác dụng chống ung thư, tăng cường miễn dịch, hạ đường huyết. Nấu ý dĩ với gạo hoặc cho thêm đường phèn để ăn, giúp người ung thư ăn ngon miệng hơn, giảm tác dụng phụ của xạ trị và hóa trị. Ngoài ra, chất ý dĩ trong ý dĩ có tác dụng ức chế cơ vân, giúp giảm nếp nhăn, ăn thường xuyên có hiệu quả làm đẹp da. Ngô cao lương vị ngọt, tính ấm, có tác dụng kiện tỳ ích vị. Trẻ em tiêu hóa kém, lấy một lượng ngô cao lương phù hợp, rang thơm, bỏ vỏ, nghiền thành bột, mỗi lần dùng 2–3 gram, pha uống. Tuy nhiên, do tính ấm, ngô cao lương chứa axit tanin có tác dụng cầm tiêu, người bị táo bón không nên ăn. Đậu nành tính bình, vị ngọt, có tác dụng kiện tỳ ích khí, người có tỳ vị hư yếu nên ăn thường xuyên. Các sản phẩm làm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành cũng có tính dược lý. Đậu phụ có tác dụng mở rộng trung tiêu, ích khí, thanh nhiệt, tán huyết, đặc biệt thích hợp cho người có đờm nhiệt ho, cảm cúm, viêm họng. Đại mạch vị ngọt, mặn, tính lạnh, có tác dụng hòa vị, rộng ruột, lợi thủy, có thể hỗ trợ điều trị ăn no, tiêu chảy, tiểu tiện khó, phù thũng, bỏng. Malt đại mạch vị ngọt, tính ấm, có tác dụng khai vị tiêu thực, hạ khí, hồi sữa. / Ngũ cốc thô cũng chữa bệnh	Bài Trước Xem Tất Cả Bài Tiếp
Ngũ cốc thô cũng chữa bệnh

Cách sử dụng trang web

Nhập tên bệnh hoặc triệu chứng vào ô tìm kiếm
Nhấp vào nút tìm kiếm để tìm bài thuốc liên quan
Duyệt kết quả tìm kiếm, nhấp vào bài thuốc quan tâm
Đọc kỹ hướng dẫn chi tiết và cách sử dụng của bài thuốc
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

Tìm kiếm phổ biến tuần này

Liên hệ chúng tôi

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc đề xuất nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi

Email: [email protected]