Bijirin campuran juga boleh merawat penyakit

Saat berbicara tentang pemakanan tonik, orang pertama kali terfikir tentang pelbagai ubat tonik, daging atau makanan laut dan darat langka. Sebenarnya, bijirin dan bijirin campuran yang kita makan setiap hari juga merupakan ubat tonik yang baik. Dalam perubatan Cina terdapat konsep "ubat dan makanan berasal dari sumber yang sama", bijirin campuran juga boleh digunakan untuk mencegah dan merawat penyakit, murah, praktikal, dan tiada kesan sampingan.
Beras, juga dikenali sebagai beras glutinous, rasa manis, sifat rata, mempunyai fungsi menaikkan tenaga, menguatkan limpa dan perut, menghilangkan haus. Pada musim bunga cuaca kering, minum bubur beras pada waktu pagi dan petang dapat mengelakkan kekeringan mulut. Terutamanya perlu ditegaskan kepada pesakit kencing manis: kaedah memasak beras yang berbeza memberi kesan yang berbeza terhadap gula darah. Kajian menunjukkan bahawa beras kering yang dimasak dengan kuantiti yang sama mempunyai kesan yang lebih kecil terhadap gula darah berbanding bubur. Oleh itu, pesakit kencing manis yang makan beras kering pada waktu pagi dapat membantu mengawal gula darah.
Barley, juga dikenali sebagai millet, sifat manis dan rata, mempunyai fungsi menguatkan limpa dan perut, sesuai untuk mereka yang mengalami panas limpa, muntah, diare, dan kelemahan selepas bersalin atau selepas sakit. Apabila merebus barley, lapisan halus yang muncul di atasnya dikenali sebagai "minyak beras". Dalam perubatan Cina, minyak beras mempunyai nutrisi yang sangat kaya, daya pemulihan yang terkuat, terdapat ungkapan "minyak beras boleh menggantikan teh ginseng".
Gandum