Lima Bijian dan Jagung Juga Bisa Menyembuhkan Penyakit

Saat berbicara tentang perawatan tubuh, orang umumnya langsung memikirkan obat-obatan, daging, atau makanan langka. Padahal, lima bijian dan jagung yang sering kita konsumsi juga merupakan obat alami yang sangat baik. Dalam ilmu kedokteran tradisional Tiongkok, ada konsep "obat dan makanan berasal dari sumber yang sama", artinya lima bijian dan jagung juga bisa digunakan untuk mencegah dan mengobati penyakit, hemat, praktis, dan tanpa efek samping.
Beras putih, juga dikenal sebagai beras gandum, rasanya manis dan bersifat netral, memiliki fungsi memperkuat qi pusat, menguatkan limpa dan lambung, serta menghilangkan dahaga. Saat cuaca musim semi kering, minumlah bubur beras pagi dan sore hari agar terhindar dari rasa kering di mulut. Terutama bagi penderita diabetes, perlu diingat bahwa metode memasak beras yang berbeda berdampak berbeda terhadap gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa beras yang dimasak menjadi nasi kering memiliki dampak lebih kecil terhadap gula darah dibandingkan bubur. Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan makan nasi kering saat sarapan untuk membantu kontrol gula darah.
Kelet (biji millet), juga dikenal sebagai beras millet, bersifat manis dan netral, memiliki fungsi menguatkan limpa dan lambung, cocok untuk orang dengan limpa dan lambung lemah, mual, muntah, diare, dan pasca melahirkan atau pasca sakit. Saat merebus kelet, di atasnya muncul lapisan cairan kental yang halus, yang dikenal sebagai "minyak beras". Dalam ilmu kedokteran tradisional Tiongkok, minyak beras sangat kaya nutrisi dan memiliki daya nutrisi paling kuat, bahkan ada ungkapan "minyak beras bisa menggantikan ramuan ginseng".
Gandum