"Người ăn chay nghiêm ngặt nạp ít calo và protein hơn, chỉ số BMI thấp hơn, tỷ lệ mỡ cơ thể cũng thấp hơn," Fontana viết trong báo cáo nghiên cứu. "Theo quan niệm truyền thống, người có BMI thấp thường có khối lượng xương nhẹ hơn, do đó nguy cơ gãy xương cao hơn, trong khi người béo phì lại ít gãy xương hơn."
BMI tốt hơn
Đội ngũ do Fontana dẫn dắt đã tiến hành nghiên cứu trên 18 người ăn chay nghiêm ngặt, độ tuổi từ 33 đến 85, những người chỉ ăn rau củ, trái cây, quả khô, ngũ cốc chưa qua chế biến, trung bình ăn chay được 3,6 năm. Các nhà nghiên cứu so sánh họ với 18 người Mỹ bình thường. Chỉ số BMI trung bình của nhóm ăn chay là 20,5, trong khi người Mỹ bình thường là 25.
Dinh dưỡng trong cơ thể khỏe mạnh
Ông Fontana nói rằng trước khi nghiên cứu, ông cho rằng người ăn chay nghiêm ngặt không ăn sữa sẽ thiếu vitamin D, nhưng kết quả nghiên cứu lại cho thấy hàm lượng vitamin D trong cơ thể họ cao hơn người bình thường.
Khi da tiếp xúc với ánh nắng, cơ thể sẽ tự sản xuất vitamin D. Loại vitamin này là yếu tố then chốt để giữ xương chắc khỏe. "Người ăn chay rất thông minh," bác sĩ Fontana nói, "họ thường xuyên phơi nắng để bổ sung đầy đủ vitamin D."
Kết quả nghiên cứu còn cho thấy hàm lượng protein phản ứng C trong cơ thể người ăn chay thấp hơn. Đây là yếu tố gây ra các bệnh như tim mạch, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, hàm lượng yếu tố tăng trưởng insulin loại 1 (IGF-1) trong cơ thể người ăn chay cũng rất thấp, nghĩa là nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn.
Ông Fontana nói rằng ông không khuyến khích mọi người đều trở thành người ăn chay nghiêm ngặt, nghiên cứu của ông chỉ chứng minh rằng mọi người nên ăn nhiều trái cây, rau củ và ngũ cốc thô để giảm nguy cơ mắc ung thư. ,Other,phương thuốc dân gian, toàn tập phương thuốc dân gian" />
Phương Thuốc Dân Gian
Trang ChủPhương Thuốc Dân GianDanh Phương Thảo Dược Đánh dấu trang

Truy cập nhanh

Dưới đây là các liên kết nhanh cho các triệu chứng phổ biến:

Thông báo quan trọng: Các bài thuốc trên trang web này chỉ mang tính chất tham khảo. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
7000+
Tổng số bài thuốc
9
Ngôn ngữ hỗ trợ
10
Danh mục
24/7
Khả năng tiếp cận
Tìm Kiếm Phương Thuốc Dân Gian Trung Quốc
Tìm kiếm bài thuốc:
Phân loại bài thuốc:: Nội Khoa Ngoại Khoa U Bướu Da Liễu Ngũ Quan Phụ Khoa Nam Khoa Nhi Khoa Chăm Sóc Sức Khỏe Rượu Thuốc Khác

Phương Thuốc Dân Gian / Other / Chăm sóc sức khỏe theo y học cổ truyền Các nhà dinh dưỡng học cho rằng người ăn chay, từ chối các sản phẩm sữa, dễ mắc bệnh loãng xương. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu gần đây của các bác sĩ Mỹ lại khiến người ta ngạc nhiên — những người ăn chay nghiêm ngặt dù trông gầy hơn người bình thường, nhưng xương lại chắc khỏe, cơ thể khỏe mạnh hơn.
Những người ăn chay nghiêm ngặt chỉ ăn thực phẩm nguồn gốc thực vật, không qua chế biến, nấu nướng hay bất kỳ xử lý nào làm thay đổi cấu trúc ban đầu.
Xương nhẹ không có nghĩa là xương yếu
Bài báo nghiên cứu của tạp chí "Tài liệu nội khoa Mỹ" số mới nhất đăng tải báo cáo từ Trường Y khoa Đại học Washington ở St. Louis. Tiến sĩ Luigi Fontana, người dẫn đầu nhóm nghiên cứu, nói rằng người ăn chay nghiêm ngặt không cần lo lắng về việc dễ gãy xương. Xương họ mảnh hơn do lượng calo nạp vào ít, chứ không phải dấu hiệu loãng xương.
"Người ăn chay nghiêm ngặt nạp ít calo và protein hơn, chỉ số BMI thấp hơn, tỷ lệ mỡ cơ thể cũng thấp hơn," Fontana viết trong báo cáo nghiên cứu. "Theo quan niệm truyền thống, người có BMI thấp thường có khối lượng xương nhẹ hơn, do đó nguy cơ gãy xương cao hơn, trong khi người béo phì lại ít gãy xương hơn."
BMI tốt hơn
Đội ngũ do Fontana dẫn dắt đã tiến hành nghiên cứu trên 18 người ăn chay nghiêm ngặt, độ tuổi từ 33 đến 85, những người chỉ ăn rau củ, trái cây, quả khô, ngũ cốc chưa qua chế biến, trung bình ăn chay được 3,6 năm. Các nhà nghiên cứu so sánh họ với 18 người Mỹ bình thường. Chỉ số BMI trung bình của nhóm ăn chay là 20,5, trong khi người Mỹ bình thường là 25.
Dinh dưỡng trong cơ thể khỏe mạnh
Ông Fontana nói rằng trước khi nghiên cứu, ông cho rằng người ăn chay nghiêm ngặt không ăn sữa sẽ thiếu vitamin D, nhưng kết quả nghiên cứu lại cho thấy hàm lượng vitamin D trong cơ thể họ cao hơn người bình thường.
Khi da tiếp xúc với ánh nắng, cơ thể sẽ tự sản xuất vitamin D. Loại vitamin này là yếu tố then chốt để giữ xương chắc khỏe. "Người ăn chay rất thông minh," bác sĩ Fontana nói, "họ thường xuyên phơi nắng để bổ sung đầy đủ vitamin D."
Kết quả nghiên cứu còn cho thấy hàm lượng protein phản ứng C trong cơ thể người ăn chay thấp hơn. Đây là yếu tố gây ra các bệnh như tim mạch, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, hàm lượng yếu tố tăng trưởng insulin loại 1 (IGF-1) trong cơ thể người ăn chay cũng rất thấp, nghĩa là nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn.
Ông Fontana nói rằng ông không khuyến khích mọi người đều trở thành người ăn chay nghiêm ngặt, nghiên cứu của ông chỉ chứng minh rằng mọi người nên ăn nhiều trái cây, rau củ và ngũ cốc thô để giảm nguy cơ mắc ung thư.
/ Nhà dinh dưỡng học: Ăn chay nghiêm ngặt còn khỏe hơn
Bài Trước Xem Tất Cả Bài Tiếp

Nhà dinh dưỡng học: Ăn chay nghiêm ngặt còn khỏe hơn

Cách sử dụng trang web

  1. Nhập tên bệnh hoặc triệu chứng vào ô tìm kiếm
  2. Nhấp vào nút tìm kiếm để tìm bài thuốc liên quan
  3. Duyệt kết quả tìm kiếm, nhấp vào bài thuốc quan tâm
  4. Đọc kỹ hướng dẫn chi tiết và cách sử dụng của bài thuốc
  5. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

Tìm kiếm phổ biến tuần này

Liên hệ chúng tôi

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc đề xuất nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi

Email: [email protected]