เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อุณหภูมิลดลง ลมเย็นแห้ง ควรให้ความสำคัญกับสุขภาพร่างกาย ในการดูแลสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพในช่วงเวลานี้จึงเป็นสิ่งจำเป็น ด้านล่างนี้จะแนะนำวิธีการดูแลสุขภาพแบบจีนด้วยอาหาร ช่วยให้คุณมีสุขภาพดีตลอดฤดูหนาว
ข้อแรก สำหรับเด็ก ฤดูหนาว เด็กมักไอ ระบบทางเดินหายใจง่ายต่อการเจ็บป่วย ผู้ปกครองสามารถให้เด็กดื่ม “น้ำต้มลูกพลับ” ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ วิธีการคือ: ลูกพลับขาว 2 ลูก ล้างสะอาด ไม่ต้องปอกเปลือก แกะเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ใช้ต้นป่า 3 หยวน (9 กรัม) ใส่ร่วมกับน้ำตาลทรายเล็กน้อย ใช้น้ำเดือด 1,000 มิลลิลิตร ต้มต้นป่า ลูกพลับ และน้ำตาลทราย น้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นก่อนดื่ม ช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ให้เด็กดื่มน้ำต้มต้นป่าลูกพลับเป็นประจำ จะช่วยลดอาการไอ ขับเสมหะ บรรเทาอาการหอบได้ดีมาก
ข้อที่สอง สำหรับผู้หญิง ฤดูหนาวอากาศเย็นแห้ง ผิวหนังบาง ง่ายต่อการบาดเจ็บ และมักมีอาการไม่ค่อยอยากอาหาร ขอแนะนำ “โจ๊กถั่วขาว” วิธีทำง่ายมาก ใช้ถั่วขาว 1 ตำลึง ต้มเป็นโจ๊ก ดื่มตอนเช้า ดื่มเป็นประจำ “โจ๊กถั่วขาว” ไม่เพียงช่วยปรับความอยากอาหาร ดูแลผิว ยังมีผลต่อโรคผิวหนังบางชนิด เช่น ตุ่มสีน้ำตาล ได้ด้วย
ผู้สูงอายุในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว มักมีอาการหายใจไม่ออก แน่นหน้าอก ไอ นอนไม่หลับ ใจสั่น ด้านล่างนี้เป็นวิธีที่ดีต่อผู้สูงอายุ วิธีคือ: ถั่วอัลมอนด์ 2 ส่วน ถั่วขาว 2 ส่วน ยาอะเจีย 4 ส่วน ไวน์เหล้า 6 ส่วน ใส่น้ำพอเหมาะ ตั้งแต่เริ่มต้น ต้องบดยาอะเจียให้ละเอียด ถั่วอัลมอนด์ควรบดให้ละเอียดด้วย ผสมกัน ใส่ไวน์เหล้าและน้ำ นำไปต้มด้วยภาชนะนึ่ง ต้มจนยาอะเจียละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ปล่อยให้เย็นก่อนรับประทาน ผู้สูงอายุรับประทานวันละหนึ่งช้อน ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงปอด ปรับเลือด หยุดไอ รับประทานเป็นเวลานาน ผลลัพธ์ชัดเจน
|
