วิธีดูแลร่างกาย ห้าอวัยวะภายในมีคนปวด

วิธีดูแลร่างกาย
ปีหนึ่งมีการแบ่งเป็น 5 ฤดู ได้แก่ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูร้อนยาว ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว ซึ่งสอดคล้องกับหัวใจ ตับ ม้าม ปอด และไต ดังนั้น การกินอาหารอย่างเหมาะสมตาม 5 ฤดู จึงสามารถดูแลห้าอวัยวะภายในให้สมบูรณ์ได้
ปีหนึ่งมีแผนการ – ดูแลตับ (ตั้งแต่เริ่มฤดูใบไม้ผลิถึงเริ่มฤดูร้อน 4 กุมภาพันธ์ – 6 พฤษภาคม)
ฤดูใบไม้ผลิ อากาศอบอุ่น ทำให้กิจกรรมของร่างกายเพิ่มขึ้น อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้น ต้องการสารอาหารมากขึ้น จึงควรรักษาให้ตับมีฟังก์ชันที่แข็งแรง
เหมาะ: หวานน้อย รสเปรี้ยว ควรกินอาหารที่ช่วยกระตุ้นพลังหยาง เช่น หัวหอม ถั่วเหลือง หรืออาหารที่เสริมพลัง เช่น ถั่วแดง ลูกเดือย
ห้าม: เนื้อหมูอ้วน ข้าวเหนียว ขนมเย็น
เมนูอาหาร:
⑴ ข้าวต้มหัวหอม: นำข้าวกล้องใส่น้ำ ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วต้มไฟอ่อนจนข้าวอ่อน ใส่หัวหอมที่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก 50 กรัม ต้มต่ออีก 10 นาที
⑵ ข้าวต้มถั่วแดง: ใช้ถั่วแดง ข้าวกล้อง ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วต้มไฟอ่อนจนข้าวอ่อน
⑶ หัวหอมหัวหอมผัดกุ้ง: หัวหอมหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก กุ้งลอกเปลือก ตั้งกระทะ ใส่กุ้ง หัวหอมผัดก่อน แล้วใส่หัวหอมผัดจนสุก ใส่เกลือเพื่อปรุงรสก่อนยกออกจากเตา (หัวหอม หัวหอม หัวหอม ถือเป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นพลังงานและเพิ่มพลังงาน อาหารจานนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มพลังงาน แต่ยังช่วยเติมพลังงานที่สูญเสียไปได้โดยตรง)
แดดจัดร้อนร้อน – ดูแลหัวใจ (ตั้งแต่เริ่มฤดูร้อนถึงเริ่มฤดูร้อนเล็ก 7 พฤษภาคม – 7 กรกฎาคม)
ฤดูร้อนเป็นช่วงที่ร่างกายเผาผลาญสูงที่สุดในปี วันยาว คืนสั้น อากาศร้อน เหงื่อออกมาก ใช้พลังงานมาก ความอยากอาหารลดลง หัวใจต้องรับภาระมากกว่าฤดูกาลอื่น ๆ ภายนอกอากาศร้อน จิตใจต้องสงบ ควร “คงความเย็นเหมือนน้ำแข็งในใจ” อาหารในช่วงนี้ควรช่วยลดความร้อน ขับปัสสาวะ ลดบวม
เหมาะ: หวานเปรี้ยว น้ำหนักเบา ลดน้ำมัน ถั่วเขียว แตงกวา มะขามเปียก ดีที่สุด
ห้าม: เนื้อไก่ เนื้อแกะ พริกแห้ง
เมนูอาหาร:
ชาโหระพา: ใบโหระพาอ่อน 2-3 ใบ ขิง 1 แผ่น ต้มด้วยน้ำเดือด ไม่เพียงช่วยเย็นสุดยอด ยังช่วยขับลมได้
ฤดูร้อนยาวทนยาก – ดูแลม้าม (ตั้งแต่เริ่มฤดูร้อนเล็กถึงเริ่มฤดูใบไม้ร่วง 8 กรกฎาคม – 8 สิงหาคม)
ช่วงนี้มีระยะเวลา 30 วัน ซึ่งเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดในปี แถมยังมีความชื้นสูง ดังนั้น ควรดูแลม้ามเพื่อป้องกันโรคทางระบบย่อยอาหารที่เกิดจากอาหาร
เหมาะ: กลิ่นหอม กระตุ้นม้าม ลดของมัน ควรกินอาหารมังสวิรัติ
ห้าม: พริก ไขมัน
เมนูอาหาร:
นมกล้วยแช่เย็น: กล้วย 2 ลูก บดเป็นเนื้อ ใส่นมเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็นแช่ แล้วกินในช่วงอากาศร้อน ช่วยลดความเหนื่อยล้า เพิ่มพลังงาน
รสชาติของปลาแซลมอน – ดูแลปอด (ตั้งแต่เริ่มฤดูใบไม้ร่วงถึงเริ่มฤดูหนาว 9 สิงหาคม – 8 พฤศจิกายน)
ฤดูใบไม้ร่วงอากาศแห้ง จึงมีคำพูดว่า “ความแห้งของฤดูใบไม้ร่วง” ทำให้ร่างกายรู้สึกกระหายน้ำ จมูกแห้ง ปากแห้ง อาหารในฤดูใบไม้ร่วงควรช่วยเติมความชุ่มชื้น บำรุงปอด
เหมาะ: ลดรสเผ็ด ควรกินอาหารรสหวานเปรี้ยว ผลไม้ที่มีรสหวานเปรี้ยว ลูกพลับ ผลไม้ส้ม งา ข้าวเหนียว น้ำผึ้ง ลูกพลับ น้ำตาล กล้วย แนะนำเป็นอันดับแรก
ห้าม: พริก หัวหอมดิบ กระเทียม
เมนูอาหาร:
⑴ ข้าวต้มงา: งาขาวหรือดำก็ได้ คั่วให้หอม ต้มข้าวกล้อง แล้วใส่งา
⑵ ลูกพลับต้มกับเชียงซี: ตัดหัวลูกพลับ ถอดแกนออก ใส่เชียงซี น้ำตาลทรายเล็กน้อย ต้มจนสุก รับประทานลูกพลับและดื่มน้ำซุป
แสงแดดฤดูหนาว – ดูแลไต (ตั้งแต่เริ่มฤดูหนาวถึงเริ่มฤดูใบไม้ผลิ 9 พฤศจิกายน – 4 กุมภาพันธ์ปีถัดไป)
ฤดูหนาว ร่างกายมักอ่อนแอ ดูแลไตและเสริมพลังจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุดในช่วงนี้
เหมาะ: อาหารร้อน บำรุง พริก พริกไทย ต้มเนื้อ แกะ หมู บาร์บีคิว หมูปิ้ง
ห้าม: อาหารเหนียว แข็ง ดิบเย็น
เมนูอาหาร:
⑴ น้ำซุปขิง-ถั่วแดง: ถั่วแดง 10 ลูก ขิง 5 แผ่น ต้มทุกคืน ดื่มเป็นชา ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อความหนาวเย็น ลดการเจ็บป่วย
⑵ ข้าวต้มมันเทศกับเนื้อวัว: มันเทศ เนื้อวัว ปรุงร่วมกัน เนื้อวัวสามารถปรุงแบบต้มหรือต้มน้ำได้ ใส่มันเทศก่อนต้ม 30 นาที
⑶ ปลาหมูผัด: นำเนื้อหมูใส่ในน้ำซุปปลาคังที่ต้มจนนุ่ม ต้มต่อจนเนื้อหมูนุ่ม ใส่ผักชี หัวหอม พริกไทย หรือกระเทียมบดเพื่อปรุงรสก่อนรับประทาน