Con người gắn bó mật thiết với khí hậu tự nhiên, hơn nữa do miền Nam nằm ở vùng nhiệt đới cận nhiệt đới, thường có nhiều lửa, ẩm nóng. Khi kết hợp với điều kiện khí hậu, địa lý, cộng thêm thói quen ăn uống thường xuyên là các món hải sản, gia vị cay, chiên, xào, hầm, rán... dẫn đến cơ thể dễ bị khô, dễ phát hỏa. Lúc này, việc "bồi bổ dưỡng" trở thành việc không thể bỏ qua ngay từ đầu mùa thu đối với người Quảng Đông.
Thu thì một chữ “khô” thôi sao?
Á宁 vốn thích đi du lịch vào kỳ nghỉ dài, hoặc đi đây đi đó thăm bạn bè. Lần này, dịp lễ Quốc khánh, cô lại đi chơi tại Giang Tây 6 ngày. Đi tàu hỏa rồi xe khách đường dài, vất vả lắm, nghỉ ngơi không tốt, thêm vào đó thời tiết nơi đó lạnh và khô, nhìn vẻ mặt cô về từ Giang Tây thật sự vừa “xơ xác” vừa thiếu tinh thần, không thể nói gì hơn là “tiền mất tật mang”. Á宁 cũng rất buồn phiền, chỉ 6 ngày mà da mặt trở nên khô, vàng, bong tróc, họng đau, nói chung toàn thân khó chịu, chẳng muốn nói chuyện.
BS chuyên khoa Nội bệnh viện Trung y thứ hai Quảng Đông, Lý Ái Hoa, cho biết: Khi mùa thu đến, người ta trước tiên dễ cảm thấy da căng cứng, khát nước, lưỡi khô, họng dễ đau. Bà cho rằng đặc điểm thời tiết mùa thu chính là “khô”. Khô tà dễ tổn thương dịch thể, khiến da khô nứt nẻ, cũng gây khô miệng, mũi, kèm theo cảm giác họng khô, khát nước. Khô tà còn dễ tổn thương phổi, phổi mất chức năng tuyên giáng, dẫn đến ho khan, ít đờm, hoặc ho có đờm lẫn máu.
Khô bên ngoài và khô bên trong, cả đầu thu và cuối thu đều cần bồi bổ dưỡng
Nhiều món thuốc bổ từ thảo dược, thức uống mát mùa thu đều là lựa chọn phù hợp để bồi bổ dưỡng. BS Lý Ái Hoa nói. Khô tà có thể gây bệnh, nếu không bồi bổ dưỡng thì dễ mắc bệnh. Khô thu chia thành hai loại: khô bên ngoài và khô bên trong. Khô bên ngoài do tiếp xúc với khí hậu khô bên ngoài, do khô bên ngoài thường xâm nhập vào cơ thể qua miệng và mũi, biểu hiện đầu tiên thường là khô miệng, khô mũi, bệnh thường khởi phát từ phổi. Khô bên trong do tổn thương dịch thể trong nội tạng, thường biểu hiện bằng sốt cao, nôn mửa, tiêu chảy, đổ mồ hôi, hoặc xảy ra sau khi xuất huyết nhiều. Do nguyên nhân khác nhau, phương pháp điều trị cũng khác nhau: điều trị khô bên ngoài nên dùng phương pháp nhẹ nhàng tuyên phát, điều trị khô bên trong thì nên dùng phương pháp bổ dưỡng.
Bên cạnh đó, khô bên ngoài cũng chia thành khô nóng và khô lạnh. Đầu thu còn dư hơi nóng mùa hè, thường là khô nóng; cuối thu gần đến mùa đông, khí lạnh dần tăng, độ ẩm không khí cũng giảm, thường là khô lạnh.
Uống trà mát mùa thu cần bổ dưỡng âm
BS Lý Ái Hoa nhấn mạnh, trà mát mùa thu khác với trà mát mùa xuân, mùa hè, mùa hè dài và mùa đông. Mùa xuân và mùa hè dương khí phát thịnh, lúc này nên dùng trà mát nhẹ, tránh dùng quá mạnh để phát tán quá mức, tổn hại khí và âm; mùa hè dài dễ bị nóng và ẩm, chọn trà mát nên tập trung vào thanh nhiệt, giải nhiệt, trừ ẩm; mùa đông âm khí cực thịnh, cơ thể kín mít, dương khí nội tàng, khi dùng trà mát không nên quá lạnh, quá mạnh, tránh tổn thương dương khí. Đối với mùa thu, mùa này là mùa chính trong năm, mùa thu thường có nhiều khô tà, khô dễ tổn thương phổi, vì vậy nên uống trà mát thanh phổi, bổ dưỡng âm.
|
