인간은 자연환경과 밀접한 관계를 맺고 있으며, 특히 남방은 아열대 지역으로, 화(화재)와 습열이 많다. 기후, 지리적 환경에 더해 자주 고기, 해산물, 볶기, 튀기기, 삶기, 볶기 등 조리 방식이 많아 인체가 건조해지고 쉽게 열이 생기기 쉽다. 그래서 가을이 되면 ‘보습’이라는 것이 꼭 해야 할 일로, 광둥 사람들은 가을이 시작되자마자 빠짐없이 실천해야 한다.
가을은 정말 ‘건조’라는 단어로 설명할 수 없다.
아닝은 늘 장휴기간에 여행을 떠나는 편이다. 어디든 여행을 떠나거나 친구를 만나기 위해 다녀오곤 한다. 이번에도 국경절 기간에 6일간 강서성에 갔다. 기차와 장거리 버스를 타고 이동하면서, 힘들었고, 충분한 휴식도 없었다. 게다가 현지 기후는 추웠고 건조했으며, 강서성에서 돌아온 아닝의 모습은 정말 ‘피폐’하고 정신이 없었다. 돈을 써서 고통을 받았다고 해야 할 것이다. 아닝도 매우 답답했다. 단 6일 만에 얼굴이 건조하고 노랗게 변했고, 벗겨졌으며, 목이 아프고, 전신이 불편했고, 말을 하고 싶지도 않았다.
광둥성 제2중의병원 내과의 리애화 주임의사에 따르면, 가을이 오면 사람들은 먼저 피부가 뻣뻣해지고, 입이 마르고, 혀가 마르며, 목이 아프다는 것을 느낀다. 그녀는 가을의 기후 특징이 바로 ‘건조’라고 말한다. 건조한 기운은 체액을 상실하게 하여 피부가 건조하고 찢어지며, 입과 코도 마르게 하고, 목이 아프고 갈증을 느끼게 한다. 건조한 기운은 폐를 손상시키기 쉬우며, 폐의 기능이 제대로 작동하지 않아, 가래가 적은 건조한 기침이나 가래에 피가 섞이는 증상이 나타난다.
외건조와 내건조, 조기 가을과 말가을 모두 보습이 필요하다.
많은 한약 약식과 차는 가을 보습에 적합한 방법이다. 리애화 의사가 말했다. 건조한 기운은 질병을 유발할 수 있으며, 보습하지 않으면 질병에 걸릴 수 있다. 가을 건조는 외건조와 내건조로 나뉜다. 외건조는 외부의 건조한 기후를 감지하여 생기는 것으로, 외건조는 입과 코를 통해 체내로 들어오며, 주로 폐에서 시작되는 질병이 생긴다. 내건조는 내장의 체액 결핍으로 인해 발생하며, 주로 고열, 구토, 설사, 땀, 출혈 후에 나타난다. 원인이 다르므로 치료 방법도 달라진다. 외건조는 가볍게 기를 퍼뜨리고, 내건조는 보습하는 것이 적절하다.
또한 외건조는 온건조와 찬건조로 나뉘며, 조기 가을은 여름의 열기가 남아 있어 주로 온건조이며, 말가을은 겨울에 가까워 차가운 공기가 점점 강해지고 공기 중 수분도 줄어들어 주로 찬건조이다.
가을 차는 음양을 보충하는 데 중점을 둔다.
리애화 의사에 따르면, 가을은 봄, 여름, 장하, 겨울과 다른 차를 선택해야 한다. 봄과 여름에는 양기가 상승하므로, 가볍고 청정한 차를 선택해야 한다. 그렇지 않으면 과도하게 발산되어 기와 음을 소모한다. 장하에는 열과 습기가 많아, 차는 열을 제거하고 습기를 제거하는 데 중점을 둬야 한다. 겨울에는 음기가 최고조에 달하며, 인체의 피부는 조밀해지고 양기가 내부에 수렴되므로, 차는 너무 차갑거나 강하지 않게 선택해야 하며, 양기를 손상시키지 않도록 해야 한다. 그런데 현재는 가을이므로, 가을은 건조한 기운이 많으며, 건조는 폐를 손상시키기 쉬우므로, 폐를 청정하고 건조를 보습하며 음을 보충하는 차를 마셔야 한다.
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