ผู้เชี่ยวชาญ: ผลไม้และผักเป็นอาหารหลักในการบำรุงปอดในฤดูใบไม้ร่วง

หลังจากวันที่เริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณฝนจะลดลง สภาพอากาศแห้ง แต่ยังคงร้อนอบอ้าว ทำให้หลายคนมีอาการ "ความแห้งในฤดูใบไม้ร่วง" แพทย์แผนจีนเชื่อว่า "ความแห้ง" เป็นพลังงานหลักของฤดูใบไม้ร่วง และเป็นหนึ่งใน "หกโรคภัย" ที่ก่อให้เกิดโรค; ความแห้งเป็นโรคภัยของฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งทำลายของเหลวในร่างกายและทำลายปอด ทำให้ปอดขาดความชุ่มชื้น ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงควรเน้นการรับประทานอาหารเพื่อช่วยบำรุงปอดและปกป้องปอด
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า: การบำรุงปอดในฤดูใบไม้ร่วง ควรเริ่มจากผลไม้และผัก!
1. ลูกแพร์: มีน้ำมากและสารอาหารหลากหลาย มีคุณสมบัติช่วยขับเสมหะ หยุดไอ ช่วยเย็นใจ บำรุงปอด ขับพิษ ขับปัสสาวะ บรรเทาอาการร้อนในร่างกาย คลายกระหาย และลดความร้อนภายในร่างกาย จึงเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในการป้องกันความแห้งในฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้รักษาอาการไอ เสมหะ ปวดคอ ไอจากความร้อนทำลายปอด และเลือดออกจากการไอที่เกิดจากความร้อน นำลูกแพร์ 2 ลูก มาล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้นรวมถึงเปลือก ใส่ข้าว 150 กรัม ต้มจนเป็นข้าวต้ม แล้วเติมน้ำตาลแข็ง สามารถรักษาอาการปอดร้อน ปากแห้ง ไอแห้ง ปวดคอ และอาการแห้งของจมูกได้ ซึ่งเป็นที่นิยมใช้ในหมู่ชาวบ้านมาเป็นเวลานาน
2. กระเทียมและหัวหอม: มีความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อได้ดี และยังช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง จึงมีชื่อเสียงในประเทศจีนว่า "ยาปฏิชีวนะจากสมุนไพรจีน" สามารถป้องกันและรักษาโรคระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะโรคต่อมทอนซิลอักเสบ โรคหวัด ปอดอักเสบ และโรคหอบหืด
3. โจ๊กหัวผักกาดแดง: หัวผักกาดแดงมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ จึงเหมาะสำหรับคนที่มีผิวแห้ง ริมฝีปากแตก และคนที่มีอาการแห้งในฤดูใบไม้ร่วง หัวผักกาดแดงมีรสหวาน ธรรมชาติเป็นกลาง เข้าสู่เม็ดปอด เม็ดลำไส้ และเม็ดกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงปอด ขจัดความแห้ง ฟื้นพลังงาน แก้ปัญหาปากแห้ง ริมฝีปากแห้ง ท้องผูก อาการลำไส้ไม่สบาย และอาการแน่นท้อง จึงเหมาะอย่างยิ่งกับผู้สูงอายุที่มีสุขภาพอ่อนแอและป่วยบ่อยครั้ง
4. หัวฉ่า: ช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน ปวดคอ ปอดอักเสบ และช่วยขับเสมหะ บรรเทาอาการหวัด ไอ ไอเหนียวมีเสมหะได้
5. ดอกไม้ขาว (เห็ดขาว): โปรตีนในเห็ดขาวมีกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด สารอัลคาไลด์ที่มีฤทธิ์ต้านไวรัส สารโพลีแซคคาไรด์จากเห็ดขาว และสารประกอบอินทรีย์ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ฯลฯ เป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ดีสำหรับผู้ที่อ่อนแอและบำรุงปอดในฤดูใบไม้ร่วง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และมีผลดีอย่างชัดเจนต่อโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ปอดอักเสบ และโรคหอบหืดเรื้อรัง
6. โจ๊กโคมลิ้น ลิ้นปีก: มีคุณสมบัติช่วยบำรุงพลังงานที่ขาด ช่วยบำรุงปอด บรรเทาอาการกระหาย ช่วยเสริมพลังงานและส่งเสริมสายตา ใช้รักษาอาการไอจากความแห้ง ไข้ต่ำ หงุดหงิด นอนไม่หลับ นำลิ้นปีก ลิ้นปีก และข้าวเหนียวมาต้มจนนุ่ม แล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย รับประทานวันละ 3 ครั้ง ลิ้นปีกสดมีคุณสมบัติช่วยบำรุงปอด หยุดไอ และสงบประสาท จึงเหมาะกับผู้ป่วยที่มีโรคหลอดลมอักเสบ ปอดอักเสบเรื้อรัง หรือเลือดออกจากการไอจากปอดอักเสบเรื้อรัง
7. โจ๊กขิงน้ำผึ้ง: มีคุณสมบัติช่วยลดความร้อน บรรเทาอาการกระหาย ขจัดพิษ และช่วยให้ชุ่มชื้น รักษาอาการไอเสมหะสีเหลือง ปวดคอ ท้องผูก รับประทานต่อเนื่องไม่มีผลข้างเคียงใดๆ
8. โจ๊กดอกไม้กุหลาบ: มีคุณสมบัติช่วยลดความแห้งของปอด ลดไฟในตับ ช่วยมองเห็นชัดเจน และลดความดันโลหิต โดยเฉพาะเหมาะกับผู้สูงอายุที่มีความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ นำดอกกุหลาบ 50 กรัม และข้าวกล้อง 150 กรัม มาต้มเป็นน้ำต้มก่อน แล้วใช้น้ำต้มนี้ผสมกับข้าวต้มเป็นโจ๊ก
นอกจากนี้ ยังมีสิ่งอื่นๆ เช่น หัวมันเทศ ลิ้นปีก ถั่วเขียว น้ำผึ้ง ลูกเดือย ถั่วเขียว ปลาไหล และน้ำผึ้งนก ที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงพลังงานที่ขาดและช่วยให้ชุ่มชื้น น้ำต้มเห็ดขาวกับน้ำตาลแข็ง น้ำต้มลูกแพร์กับฮวงจิง น้ำยางลูกแพร์ โจ๊กลิ้นปีกและข้าวเหนียว โจ๊กหัวมันเทศและข้าวเหนียว โจ๊กถั่วเขียวและหัวมันเทศ ฯลฯ ล้วนมีคุณสมบัติช่วยบำรุงพลังงานที่ขาดและช่วยให้ชุ่มชื้น จึงควรรับประทานบ่อยๆ