Asam urat sudah menjadi penyakit peradaban yang umum. Berdasarkan data terbaru, lebih dari 20% orang Tiongkok di atas usia 30 tahun memiliki kadar asam urat tinggi, dan dari pasien dengan kadar asam urat tinggi, 5%–12% akan berkembang menjadi asam urat. Secara umum, semakin tinggi kadar asam urat dalam darah, semakin besar kemungkinan terkena asam urat.
· Penyebab Penyakit
Dari sudut pandang medis Barat, asam urat disebabkan oleh gangguan metabolisme purin atau penurunan ekskresi asam urat, menyebabkan peningkatan asam urat dalam darah, kristal asam urat mengendap di sendi, menyebabkan peradangan dan nyeri sendi. Pasien khas adalah pria dewasa, yang terbangun di malam hari karena nyeri sendi parah di kaki bawah, sendi yang terkena terasa panas, merah, bengkak, dan bagian yang paling sering terkena adalah sendi ibu jari kaki.
Dari sudut pandang TCM, asam urat termasuk dalam kategori “Bi Zheng” dan “Baihu Lijie Feng”, sementara asam urat yang berlebihan merupakan “tan zhong” dan “shi zhong” yang tidak seharusnya ada. TCM percaya bahwa penyebab utama asam urat primer terletak pada ketidakseimbangan fungsi limpa dan ginjal yang bawaan: fungsi limpa dalam mengolah makanan terganggu, menyebabkan produksi tan zhong; fungsi ginjal dalam memisahkan jernih dan kotor terganggu, sehingga ekskresi kelembaban menjadi lambat, menyebabkan produksi tan zhong. Jika saat itu terjadi minum alkohol berlebihan, makan berlebihan, kelelahan berlebihan, atau cedera sendi, maka tan zhong akan mengalir ke sendi dan otot, menyebabkan gangguan peredaran darah dan qi, sehingga terbentuk nyeri, yaitu artritis asam urat.
· Pengobatan
Dalam pengobatan, medis Barat biasanya menggunakan Colchicine, obat anti-inflamasi dan analgesik, serta obat yang menghambat produksi asam urat untuk mengatasi pasien asam urat, secara umum hasilnya cukup baik, namun efek samping seperti alergi dan gangguan pencernaan cukup umum. Faktanya, TCM juga memiliki banyak resep untuk mengatasi asam urat, misalnya pada kasus artritis asam urat akut, bisa dipilih berdasarkan kondisi: Danggui Niutong Tang, Shang Zhong Xia Tongfeng Wan, Baihu Jia Guizhi Tang, atau Si Miao Wan, biasanya memberikan hasil yang baik.
Ada juga kelompok pasien asam urat yang termasuk tipe gemuk dan edema, artinya tubuh gemuk, otot longgar, mudah berkeringat, sering lelah, sering merasa berat di bagian bawah tubuh, bahkan setelah lelah akan muncul edema pada kaki, kelompok ini bisa menggunakan Fangji Huangqi Tang dengan modifikasi untuk mengendalikan asam urat, sekaligus sedikit membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki kelelahan. Literatur penelitian juga menunjukkan bahwa Tufuling dan Beixie dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah, sedangkan Yiyiren, Ze Xie, Cheqianzi, Dafu Pi, Fuling Pi, dll., dapat membantu ekskresi asam urat, setelah kombinasi yang tepat, dapat digunakan pada masa remisi asam urat untuk menurunkan asam urat.
· Resep Diet
Pasien asam urat harus memperhatikan pola makan, secara umum perlu minum lebih banyak air dan menghindari alkohol, hindari makanan yang tinggi purin seperti hati, ikan kering, ikan Gokou, ikan Putih, ikan Empat Pecah, ikan Siput, cumi-cumi, kerang, kerang, kaldu, kacang hijau, asparagus, jamur, dll. Produk hewani seperti daging sapi dan kacang-kacangan juga mengandung purin yang cukup tinggi, tidak disarankan untuk dimakan terlalu banyak. Namun, pasien asam urat tidak berarti tidak boleh makan apa saja, sayuran dan buah-buahan bisa dimakan lebih banyak, berikut ini juga disajikan dua resep diet yang membantu pasien asam urat:
I. Sup Yiyiren
Ambil Yiyiren dan beras putih dalam proporsi sekitar 3:1, rendam Yiyiren selama 4–5 jam, rendam beras putih selama 30 menit, lalu campurkan keduanya, tambahkan air, rebus menjadi sup.
II. Sup Labu
Gunakan labu 300g (tidak termasuk kulit), 5–6 buah kurma, sedikit serutan jahe. Panaskan minyak, tumis jahe hingga harum, lalu masukkan irisan labu dan kurma ke dalam wajan, tambahkan air dan bumbu secukupnya, rebus menjadi sup.
|
