여름철 기온이 높아져 식욕이 떨어지기 쉽다. 많은 사람이 음식을 먹지 못하자, 시원하거나 보기에 깔끔한 음식을 선택하는데, 이는 종종 잘못된 식사 오해로 이어진다. 다음의 네 가지 흔한 실수는 바로 수정해야 한다.
1. 생우유를 물처럼 마신다. 여름철 더워서 생우유는 영양이 풍부하므로, 많은 사람이 생우유를 물처럼 마신다. 그러나 연구에 따르면 고단백질은 칼슘 흡수를 방해한다. 현명한 선택은 영양 전문가의 조언을 따르는 것이다. 하루에 우유는 2~3잔만 마셔야 한다.
2. 깔끔하게 먹기 위해 과일을 많이 먹는다. 여름은 과일의 성수기이므로, 일반인이 과일에 대한 경계심이 없이 많이 먹는다. 사실 과일 속 당분은 혈중 중성지방을 높일 수 있다. 현명한 선택은 채소를 더 많이 먹고, 과일의 양을 줄이는 것이다.
3. 식사 후 차가운 음료를 바로 마신다. 날씨가 더워서, 일부 사람들은 식사 후 바로 음료를 마신다. 하지만 하나의 진주 밀크티는 240칼로리, 한 통의 녹차는 185칼로리, 한 통의 얼음 커피는 115칼로리, 하나의 아이스크림은 280칼로리이다. 우리가 이런 차가운 음료를 마실 때는 그냥 갈증을 해소하는 것처럼 느끼지만, 실제로는 칼로리를 섭취하고 있다. 이후 문제가 생긴다. 체내 100칼로리를 소모하려면 계단을 27분 오르거나 걷기 1시간을 해야 한다. 만약 그런 식사 후 운동을 하지 않았다면, 현명한 선택은 물이나 생수를 마시는 것이다. 처음엔 맛이 없어 보일 수 있지만, 맛을 덜한 식습관을 들이면, 당분이 많은 음료를 마시는 것이 오히려 불편하게 느껴질 것이다.
4. 여름철에 냉각을 위해 녹두탕을 마신다. 많은 사람이 식사가 안 되면 녹두탕, 적두탕을 마신다. 그러나 이 음식은 밥과 마찬가지로 탄수화물이므로, 많이 먹으면 살이 찌게 된다. 현명한 선택은 추가가 아닌 대체이다. 식사 후 녹두탕 한 그릇을 마신다면, 밥 양을 1/4 줄여야 한다. 녹두탕을 식사로 대체하고 싶다면, 설탕을 조금 줄이고, 저지방 우유를 넣고, 과일을 조금 썰어 넣으면 정상 식사와 비슷한 영양을 얻을 수 있다.
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