31 Kegunaan Teh

Tahap kegunaan makanan dan ubat bagi teh telah dikenali oleh nenek moyang kita sejak dahulu. Seperti yang disebutkan dalam "Shen Nong Ben Cao Jing" yang ditulis semasa Zaman Perang Berperang, teh mempunyai sifat perubatan dan fungsi: "Rasa teh pahit, minum teh dapat membantu fikiran lebih cerdas, kurangkan rasa mengantuk, ringankan badan dan jernihkan mata. Dalam buku "Bencao Shiyi" zaman Tang juga disebutkan bahawa "minum teh secara kerap boleh membuat orang kurus, menghilangkan lemak tubuh." Kini, kesan penurunan berat badan, kecantikan dan keindahan kulit dari minum teh telah tersebar luas di dalam dan luar negara. Dalam bahagian "Pengenalan dan Penggunaan Teh Mengikut Perubatan Moden", senarai 31 kegunaan teh dinyatakan:
1. Membantu pencernaan. 2. Menjaga kesedaran mental. 3. Memanjangkan umur. 4. Menurunkan kolesterol dan menurunkan berat badan. 5. Jernihkan mata. 6. Diuretik dan mengurangkan bengkak. 7. Antibakteria dan anti-radang. 8. Melawan aterosklerosis. 9. Menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi. 10. Mencegah penyakit jantung koronari. 11. Melawan kesan radiasi, contohnya radiasi televisyen. 12. Menenangkan jiwa, menenangkan sistem saraf dan meredakan emosi. 13. Sebagai agen nutrisi. 14. Boleh digunakan untuk merawat diabetes. 15. Kegunaan kecantikan. 16. Mencegah dan merawat anemia. 17. Melawan keletihan dan menghilangkan keletihan. 18. Menghilangkan kesan alkohol dan racun alkohol. 19. Menyejukkan tekak dan menghilangkan dahaga. 20. Mencegah dan merawat kanser. 21. Meningkatkan tenaga dan daya tahan. 22. Antibakteria dan menghentikan cirit-bibir. 23. Menetralisir racun. 24. Meningkatkan daya tahan tubuh. 25. Melawan tuberkulosis. 26. Menghilangkan bau tidak sedap dan bau mulut. 27. Meningkatkan bilangan sel darah putih, merawat penyakit kekurangan sel darah putih. 28. Melawan virus. 29. Melindungi gigi. 30. Menyesuaikan keseimbangan asid-basa cecair badan. 31. Digunakan luaran untuk anti-radang, antibakteria dan lain-lain