เมื่อใช้คอมพิวเตอร์ อ่านหนังสือ หรือดูโทรทัศน์ คุณเคยรู้สึกว่าตาแห้ง ปวด ล้าไหม? การใช้สายตาเกินพอดีเป็นสาเหตุหลักของอาการตาล้า อาการตาล้ามักปรากฏว่า มองนานๆ แล้วภาพเบลอ บางรายไม่สามารถเขียนหรืออ่านหนังสือได้ ตาแห้ง ปวดศีรษะ รุนแรงอาจเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ยิ่งไปกว่านั้น อาการตาล้าอาจทำให้ผู้ใหญ่เกิดภาวะสายตาเอียง หรือตาชราเร็วขึ้น โรคตา เช่น กระจกตาเสื่อม ต้อหิน หรือจอประสาทตาหลุดลอก อาจเกิดร่วมกับการใช้สายตาเกินพอดี
การดูแลดวงตา ป้องกันการบาดเจ็บของสายตา และลดอาการตาล้า นอกจากรับแสงสว่างที่เหมาะสม ท่าทางการใช้งานที่ถูกต้อง รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และทำกิจกรรมฝึกสายตาแล้ว ยังมีอีกสิ่งสำคัญหนึ่ง คือ ต้องให้ดวงตาได้รับสารอาหาร
งานวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่ชี้ว่า วิตามินมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการเกิดโรคตาและคุณภาพของสายตา ผู้ที่ใช้สายตาบ่อย ต้องการวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อดวงตาในปริมาณมาก จึงควรเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อดวงตาอย่างเหมาะสม เพื่อป้องกันการบาดเจ็บของสายตา ป้องกันโรคตา และเพิ่มคุณภาพสายตาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ดังนั้น ผู้ที่มีอาการตาล้า ควรใส่ใจเรื่องอาหารและสารอาหารให้สมดุล ควรกินอาหารข้าวกล้อง ข้าวผสม ผักสีเขียว ผักสีแดง หัวมัน ถั่ว ผลไม้ ซึ่งมีวิตามิน โปรตีน และไฟเบอร์ ต่อไปนี้ขอแนะนำสูตรอาหารบำบัดอาการตาล้า 2 สูตร สำหรับพิจารณา
1. นมผสมถั่วดำและอัลมอนด์: ถั่วดำ 1 ช้อน อะลูมอนด์ 1 ช้อน นม 1 แพ็ก น้ำผึ้ง 1 ช้อน นำถั่วดำ 500 กรัม ผัดจนสุก แล้วให้เย็น บดเป็นผง อะลูมอนด์ 500 กรัม ผัดจนไหม้เล็กน้อย ลอกเปลือก ให้เย็น บดเป็นเนื้อ ใช้ส่วนนี้ 1 ช้อน ผสมกับนมที่ต้มแล้ว 1 ถ้วย แล้วใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อน รับประทานทุกเช้า หรือหลังอาหารเช้า หรือรับประทานพร้อมอาหารเช้า ถั่วดำมีโปรตีนและวิตามินบี1 มาก คุณค่าทางโภชนาการสูง และเนื่องจากอาหารสีดำเข้าสู่ไต จึงช่วยเสริมพลังงานไต ร่วมกับอะลูมอนด์ ช่วยเสริมพลังงานไต บวกกับนมและน้ำผึ้ง ซึ่งมีวิตามินบี1 แคลเซียม ฟอสฟอรัส ช่วยเพิ่มพลังงานของกล้ามเนื้อตา ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อตา บรรเทาอาการตาล้า
2. โจ๊กข้าวโอ๊ต โกฐจุฬาลัมพา: โกฐจุฬาลัมพา 5 กรัม ซานเซิน 5 กรัม ข้าวโอ๊ต 5 กรัม ลูกเดือย 5 ลูก ข้าวกล้อง 100 กรัม นำส่วนผสมทั้งหมดต้มเป็นโจ๊ก แล้วรับประทาน โกฐจุฬาลัมพาและซานเซิน ช่วยบำรุงตับและไต ข้าวโอ๊ตและลูกเดือย ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ผู้ที่มีอาการตาล้า ควรรับประทานทุกเช้าและเย็น ต่อเนื่องเป็นเวลานาน จะช่วยบรรเทาอาการตาล้า และเสริมสร้างร่างกายได้
| 