Ang pagkain sa tag-init ay dapat pansinin ang hygiene at safety, at ang "personalization" ng pagkain, o ang natural na properties ng pagkain tulad ng warm, cold, at neutral. Dapat tugma sa constitution at kalusugan ng tao. Ang ilang pagkain ay "nagpapalakas," pero kung kumain nang mali, maaaring "makasira."
Kaya, ang pagpili ng pagkain para sa tag-init ay dapat "personalized." Halimbawa, ang绿豆 soup (mung bean soup), melon, at beer ay mga sikat na paraan para sa cooling, ngunit hindi angkop sa lahat.
绿豆 soup (Mung Bean Soup)
Ang mung beans ay may epekto sa pagbaba ng init, pagpapalakas ng energy, pagbaba ng toxicity, at pagpapalunas ng throat. Nakakatulong sa pag-iwas sa heatstroke at paggamot ng food poisoning. Ngunit ang mga taong may weak constitution ay dapat huwag kumain ng masyado. Ayon sa Tsino na perspective, ang mga taong may cold condition ay dapat huwag kumain ng masyado. Dahil ito ay may detoxifying effect, ang mga taong kumain ng gamot ay dapat huwag kumain ng masyado.
Melon
Ang melon ay may maraming nutrients, may epekto sa pagbaba ng init, pagbaba ng thirst, at pagpapalakas ng urine. Ngunit ang melon ay malamig, at itinuturing na cold food, kung kumain ng masyado ay maaaring makasira sa spleen at magdulot ng dampness.
Ang mga sumusunod ay hindi dapat kumain ng masyado:
1. Mga taong may weak spleen, cold stomach, loose stool, at digestive problems: kung kumain ng masyado ng melon, maaaring magdulot ng bloating, diarrhea, at pagbaba ng appetite.
2. Mga taong may kidney dysfunction: dahil ang kidneys ay may reduced ability to regulate water, kung kumain ng masyado ng melon sa maikling panahon, ang dami ng tubig sa katawan ay maaaring maging masyado, na maaaring magdulot ng increased blood volume, na nakakasira sa heart.
3. Mga taong may mouth ulcer: karaniwan ay may internal heat, ang diuretic effect ng melon ay maaaring magdulot ng mas malala ang symptom, at hindi dapat kumain ng masyado.
4. Mga taong may frequent night urination at frequent nocturnal emission: hindi dapat kumain ng masyado.
5. Mga taong may diabetes: dapat kumain ng mababa.
Beer
Ang beer ay may maraming nutrients tulad ng carbohydrates, vitamins, amino acids, potassium, calcium, magnesium, at iba pa. Ang maayong dose ay maaaring magkaroon ng benepisyo, ngunit ang mga sumusunod ay dapat iwasan:
1. Mga taong may stomach problems. Ang pag-inom ng beer ay maaaring makasira sa gastric mucosa, magdulot ng upper abdominal bloating, burning sensation, frequent belching, at pagbaba ng appetite.
2. Mga babaeng nagbubuntis. Ang beer ay may alcohol, na maaaring pumasok sa fetal bloodstream, at makasira sa brain development.
3. Mga babaeng nagpapalaki ng bata. Ang beer ay ginawa mula sa barley, at ang barley malt ay may effect na "reduce milk production," na nakakasira sa breastfeeding.
4. Mga taong may urinary tract stones. Ang beer ay may calcium at oxalic acid na maaaring magdulot ng stone formation.
5. Mga taong may liver disease. Ang alcohol ay direktang nakakasira sa liver cells, at ang mga taong may impaired liver function ay mas madaling magkaroon ng alcohol poisoning.
|
