Jangan Minum Teh Selepas Makan Daging Kambing (Pantangan Makanan)

Daging kambing berasa manis dan panas, mempunyai fungsi menambah tenaga dan menguatkan badan, dianggap sebagai makanan hebat untuk "menambah tenaga panas". Tetapi dalam perubatan Tiongkok, terdapat beberapa pantangan ketika makan daging kambing: Jangan makan bersama cuka: Rasanya masam cuka mempunyai kesan mengekang, tidak baik untuk perkembangan tenaga panas dalam badan, makan bersama daging kambing akan mengurangkan kesan penambah tenaga panas.
Jangan makan bersama tembikai: Dalam perubatan Tiongkok, makan tembikai selepas makan daging kambing boleh "mengganggu tenaga asas". Ini kerana daging kambing berasa manis dan panas, manakala tembikai berasa sejuk, termasuk makanan sejuk, makan selepas daging kambing akan mengurangkan kesan penambah tenaga panas daging kambing, dan juga merosakkan limpa dan perut. Bagi pesakit yang mengalami kelemahan tenaga panas atau kelemahan limpa, mudah menyebabkan gangguan fungsi limpa dan perut. Oleh itu, selepas makan daging kambing, jangan makan banyak tembikai, timun dan makanan sejuk lain.
Jangan makan bersama teh: Air teh adalah "musuh" daging kambing. Ini kerana daging kambing mempunyai kandungan protein tinggi, manakala teh mengandungi banyak asid tanin, makan daging kambing bersama teh akan menghasilkan protein tanin, yang melemahkan pergerakan usus, mengurangkan air dalam najis, menyebabkan sembelit.
Selain itu, dalam karya klasik perubatan Tiongkok juga disebutkan bahawa daging kambing tidak sesuai dimakan bersama labu. Ini kerana kedua-duanya makanan panas, jika dimakan bersama, mudah menyebabkan "panas dalam". Prinsip yang sama, dalam memasak daging kambing, elakkan menggunakan banyak rempah panas seperti lada, lada hitam, halia, bunga cengkih, jintan manis, terutamanya orang yang mengalami kekurangan yin dan panas dalam perlu berhati-hati. Untuk mengelakkan "panas dalam", boleh tambah sedikit makanan sejuk, seperti menambah tahu ketika memasak daging kambing.