Dưỡng sinh thực liệu nói về bách hợp

Thuốc bách hợp
Cháo bách hợp: Bách hợp 20g, liên tử 10g, gạo 100g, hầm nhỏ lửa thành cháo, thêm đường trắng cho vừa miệng. Có tác dụng an thần, tĩnh tâm, thích hợp cho người tim đập nhanh, phiền nhiệt, mất ngủ và các bệnh da liễu.
Bách hợp mật: Trộn bách hợp tươi với lượng mật ong bằng nhau, hấp chín, mỗi tối trước khi ngủ uống 30g, phù hợp cho nam nữ trong thời kỳ mãn kinh bị lo âu, phiền lòng, nóng trong, mất ngủ, cũng như người mắc chứng viêm da mạn tính, cấp tính.
Canh bách hợp: Bách hợp 20g, dưa chuột tươi 100g, 1 lòng đỏ trứng gà, xào với dầu muối thành canh. Thường xuyên uống canh bách hợp có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt. Phù hợp với người táo bón nặng, tiểu tiện vàng đỏ.
Giới thiệu của biên tập viên: Trà bách hợp – bạch hà – ô mai dùng vào mùa thu để dưỡng âm
Canh bách hợp: Bách hợp 30g, ý dĩ, thạch chi, liên tử mỗi thứ 10g, đảo qua dầu, thêm nước hầm nhừ, nêm gia vị, làm đặc là được. Thường xuyên ăn canh bách hợp có thể bổ âm, dưỡng tỳ.
Bánh bách hợp: Bột bách hợp 200g, nhân đậu đỏ 100g, sốt sơn tra 50g, đường trắng 50g, thêm nước, bột năng trộn đều, cắt thành khối vuông, hấp chín. Bánh bách hợp giàu dinh dưỡng, có thể thanh can, kích thích tiêu hóa, tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường tinh thần.
Xào bách hợp: Bách hợp 200g, thịt heo nạc 100g thái lát, ướp với muối, lòng trắng trứng và bột năng ẩm, xào cùng nhau trong chảo dầu, nêm gia vị là xong. Món này có công dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm, thanh nhiệt.
Chiêu bách hợp: Bách hợp, bắc sâm, hoài sơn, mạch môn mỗi thứ 10g, sắc nước, thêm đường phèn vừa phải, uống một lần. Có thể chữa các chứng khí short, phiền lòng, khô miệng, mệt mỏi, kém ăn, đau họng.
Đồ uống bách hợp: Bách hợp 20g, kim ngân hoa 10g (thêm sau), đường trắng 15g, thêm nước 800ml đun sôi, để nguội uống. Có thể thanh nhiệt, chống viêm, sinh tân, giải khát, hiệu quả rõ rệt đối với chứng đau họng.