"Sup Musim" untuk Penjagaan Kesihatan (Makanan dan Ubat Berasal dari Sumber yang Sama)

Saya tidak pernah berpisah dengan sup sepanjang tahun, minum dan menikmati sup, akhirnya faham maksud kata-kata kuno "sup adalah makanan terbaik untuk manusia". Sup mempunyai kelebihan seperti rasa sedap, mudah dicerna dan diserap, serta menghasilkan cairan tubuh dan menguatkan qi. Saya belajar perubatan, tahu bahawa fungsi organ dalaman manusia berubah mengikut perubahan musim. Untuk mencapai hasil yang lebih baik, saya minum sup yang berbeza mengikut musim.
Sup musim bunga: Sup Bunga Lidah Buaya. Bunga lidah buaya mempunyai fungsi menenangkan hati, melembapkan paru-paru, menenangkan perut, dan menghilangkan panas. Beras biasa bersifat manis dan seimbang. Cara memasak: 20 gram bunga lidah buaya, 100 gram beras, sedikit gula ais. Rebus bunga lidah buaya dahulu, ambil jus, buang pepejal, kemudian tambahkan beras, rebus hingga masak, kemudian tambahkan gula ais, boleh dimakan selepas sebentar.
Sup musim panas: Sup Kacang Hijau dan Ekor. Kacang hijau dan ekor mempunyai fungsi menyejukkan panas musim panas dan menghasilkan cairan tubuh. Cara memasak: Rebus kacang hijau dahulu, apabila kacang hijau hampir meletup, masukkan 100 gram beras, rebus hingga separuh matang, kemudian masukkan irisan nipis ekor, rebus perlahan hingga masak, dinginkan sebelum dimakan.
Sup musim luruh: Sup Jagung dan Ubi Kentang. Jagung kaya dengan asid lemak tak jenuh, ubi kentang mempunyai fungsi menghilangkan penyakit dan memanjangkan hayat. Cara memasak: Campurkan 100 gram tepung jagung dengan air sejuk hingga menjadi lendir, apabila air mendidih, masukkan campuran, kemudian masukkan ubi kentang yang dipotong kecil, kacau perlahan untuk mengelakkan tepung melekat pada periuk. Masak sup dengan api perlahan, boleh tambah air sejuk beberapa kali, sup jagung ubi kentang sebaiknya tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
Diagram Herba
Sup musim sejuk: Sup Millet, Kurma, dan Kacang Merah. Millet bersifat hangat, kurma menambah qi dan darah, kacang merah mengandungi gula yang diperlukan badan. Tambahan pada musim sejuk, baik untuk kesihatan. Cara memasak: Basuh kacang merah, rebus dalam air suam hingga masak, kemudian masukkan millet dan kurma. Kurma sebaiknya 7 hingga 10 biji, millet 200 gram, kacang merah 40 gram. Rebus dengan air secukupnya hingga masak, simpan dalam periuk elektrik, boleh dimakan bila-bila masa.
Minum sup secara berterusan membuatkan fungsi pencernaan dan penyerapan saya menjadi lebih baik, badan saya dari lemah menjadi kuat. Memang benar, penjagaan makanan lebih baik daripada ubat.