七つの気を整える食材は日常的に摂るべき

仕事、勉強、生活、人間関係など、さまざまなストレスにより、心身ともに疲弊し、食欲不振や睡眠障害が生じることがあります。このとき、精神・心理的な調整に加えて、気を整えつつ美味な食材を選ぶことが特に重要です。
1. 大根：気を整え、胃を健診する効果があり、気滞・火気・痰の形成に対して清熱・化痰作用があります。青大根が最も効果的で、赤皮白身のものは次に良いです。生で食べるほうが良いですが、胃に病がある人は大根スープとして飲むのが適しています。
2. ビール：怒ったときに酒を飲む人がいますが、これにより病気が悪化するリスクがあります。酒は気を閉じ込め、熱を助長し、血圧の急上昇や出血を引き起こす可能性があります。一方、ビールはこのような副作用がなく、気を整え、食欲を増進し、怒りを和らげる効果があります。ただし、適量にとどめることが大切です。
3. ローズフラワー：紅茶に数輪のローズフラワーを加えると気を整えますが、紅茶を飲まない人も、単独でローズフラワーを煎じて飲むことができます。
4. 蓮根：気を通す効果があり、脾を強化し、胃を健診し、心を落ち着かせる効果があります。水で煮たり、粥に加えて煮るのが最も効果的です。
5. フェンネル：種子と葉の両方が気を整える効果があります。葉を餡にしたり炒めたりすると、気を整え、胃を健診し、痛みを和らげ、怒りによる胸腹部の張りや痛みに特に効果的です。
6. 山楂：気を整え、痛みを和らげ、消化を促進し、食滞による胸腹部の張りや痛みに適しています。また、怒りによる動悸や不整脈にも効果があります。
7. バンレイ：バナナの実を炒って食べると、気を整え、胃を健診し、痛みを和らげ、消化を促進し、食滞を解消します。