Tiga Kelompok Orang Harus Kurangi Penggunaan Cuka

Cuka adalah bumbu paling umum dalam makanan, memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun cuka tidak selalu bermanfaat bagi semua orang, apalagi tidak disarankan dikonsumsi secara berlebihan.
Orang yang sedang minum obat tertentu sebaiknya tidak mengonsumsi cuka. Asam asetat dalam cuka bisa mengubah pH lokal dalam tubuh, sehingga menghambat kerja obat tertentu. Obat sulfonamida dalam lingkungan asam mudah membentuk kristal di ginjal, merusak tubulus ginjal, oleh karena itu saat minum obat jenis ini sebaiknya tidak mengonsumsi cuka.
Orang yang sedang minum obat basa seperti natrium bikarbonat, magnesium hidroksida, atau Gaoshu Ping, sebaiknya tidak mengonsumsi cuka, karena asam asetat bisa menetralkan obat basa.
Saat minum antibiotik seperti gentamisin, kanamisin, streptomisin, eritromisin, sebaiknya tidak mengonsumsi cuka, karena antibiotik ini efektivitasnya menurun dalam lingkungan asam.
· Karena cuka bersifat menghentikan, saat minum ramuan herbal yang bertujuan melepaskan keringat (menyebarkan luar), sebaiknya tidak mengonsumsi cuka. Secara tradisional Tiongkok, asam dapat menghentikan, ketika ramuan seperti Yin Qiao Pian yang bertujuan melepaskan keringat dikonsumsi bersama cuka, cuka tidak hanya menyebabkan pori-pori mengecil, tetapi juga merusak komponen aktif seperti alkaloid dalam ramuan.
· Penderita maag kronis dan asam lambung tinggi sebaiknya tidak mengonsumsi cuka. Karena cuka mengandung asam organik yang kaya, bisa merangsang sekresi cairan pencernaan dalam jumlah besar, sehingga memperparah aktivitas pencernaan asam lambung, membuat penyakit maag semakin parah