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빨간 리쿠아를 너무 많이 먹으면 "비자도 웃지 못한다"

"일기홍진비자소" – 리쿠아는 맛있고 영양가가 풍부하며, 그 매력은 황후였던 양옥환도 견딜 수 없을 정도이다. 리쿠아는 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부하여 과당, 비타민, 단백질, 시트르산 등이 풍부하며, 인체에 보양 효과가 있다. 그러나 한의학에서는 리쿠아가 습열성 식품이라 판단하며, 민간에서는 "하나의 리쿠아는 세 개의 불꽃"이라는 말이 있다. 따라서 맛이 좋다고 해서 무제한으로 먹어서는 안 되며, 그렇지 않으면 리쿠아병에 걸릴 가능성이 크다.
리쿠아병의 본질은 '저혈당증'이다. 리쿠아에는 과당이 다량 포함되어 있으며, 과당은 위장관 점막의 모세혈관을 통해 빠르게 혈액으로 흡수된 후 간 내 전환효소에 의해 포도당으로 전환되어야만 인체가 직접 이용할 수 있다. 만약 리쿠아를 과다 섭취하면 혈액 내 과당이 과도하게 들어오게 되고, 과당을 포도당으로 전환하는 전환효소는 수급이 부족하게 된다. 이 상황에서 혈관 내 과당이 많지만 포도당으로 전환되지 못하게 되며, 동시에 리쿠아 과다 섭취로 인해 식욕이 떨어져 필수 영양소 보충이 되지 않아 혈액 내 포도당이 부족하게 되어 리쿠아병이 발생한다.
리쿠아병의 일반적인 임상 증상은: 어지러움, 심계항진, 피로, 창백한 얼굴, 차가운 피부, 일부 환자는 갈증과 배고픔을 느끼며, 복통, 설사를 경험할 수 있다. 일부 심각한 환자는 갑작스럽게 의식을 잃고, 간헐적 경련, 맥박이 약하고 빠르며, 동공이 좁아지고, 호흡이 불규칙하거나 간헐적, 탄식처럼 나타나며, 얼굴이 진회색이고 피부가 청색을 띠며, 심장 리듬 장애, 혈압 저하 등의 증상이 나타난다. 리쿠아병이 발생하면 즉시 치료해야 한다. 어지러움, 피로, 땀이 나는 등 경미한 증상만 있는 경우 포도당수나 설탕물을 복용하여 저혈당을 교정하고 생명 유지에 필요한 포도당을 보충할 수 있다. 경련, 쇼크, 혈압 급강하 등 리쿠아병의 중증 증상이 나타날 경우 즉시 병원에 가야 하며, 고농도 포도당을 정맥 주사하거나 정맥투여하면 증상이 빠르게 완화되고, 치료 후 후유증이 남지 않는다.

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