「一騎紅塵妃子笑」。リチーは美味で栄養豊富であり、貴妃楊玉環ですら手を出すことができなかった魅力を持つ。味だけでなく、大量のフルクトース、ビタミン、タンパク質、クエン酸などを含み、人体に補益作用がある。しかし中医ではリチーは湿熱性食品とされ、「1個のリチーで3つの火（熱）」という俗諺がある。そのため、美味であっても多食は避けるべきであり、そうでないとリチーボウ病（リチー中毒）を引き起こす可能性がある。
リチーボウ病の本質は「低血糖症」である。リチーには大量のフルクトースが含まれており、胃腸粘膜の毛細血管から迅速に血液中に吸収された後、肝臓内の変換酵素によってグルコースに変換され、人体が直接利用できるようになる。過剰にリチーを摂取すると、大量のフルクトースが血液中に流入し、その変換酵素が不足する。この状態では、血管内に大量のフルクトースが存在しても、人体が利用可能なグルコースに変換されない。同時に、リチーの過剰摂取は食欲を低下させ、必須栄養素の補給が得られず、血液中のグルコースが不足し、リチーボウ病を引き起こす。
リチーボウ病の典型的な臨床症状は：めまい、動悸、疲労感、顔色の悪さ、皮膚の冷えなど。一部の患者ではのどの渇きや空腹感、腹痛下痢を伴う。重症例では突然昏睡、発作性けいれん、脈拍の細速、瞳孔縮小、呼吸不整（間欠的または浅いため息様）、顔色青灰、皮膚紫紺、心律不整、血圧低下などが現れる。リチーボウ病が発症した場合は積極的な治療が必要である。めまい、倦怠感、冷汗などの軽症の場合、ブドウ糖水や砂糖水を服用し、低血糖を矯正し、生命維持に必要なグルコースを補給する。けいれん、虚脱、ショックなどの重症の場合、直ちに病院へ搬送し、高濃度のグルコースを静脈注射または点滴で投与することで、症状を迅速に緩和でき、治癒後は後遺症がない。
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